Աղանդեր

Սպիտակ գինի դոնդող խաղողի հետ

Սպիտակ գինի դոնդող խաղողի հետ

Բաղադրիչները

  1. Քաղցր սպիտակ գինի 400 միլիլիտր
  2. Ժելատին 6-8 թեյի գդալ (10 գրամ)
  3. Կիտրոնի համեղ համտեսել
  4. Խաղող 500 գրամ
  5. Անանուխը թողնում է մի քանի կտոր
  • Հիմնական բաղադրիչները Խաղողներ, սպիտակ գինի
  • 5 սպասարկում ծառայելը

Գրապահոց:

Ապակիներ կամ թիթեղներ, թավա, գդալ:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. պատրաստել խաղողը:


Ողողեք խաղողը, հանեք ճյուղերից և տեսակավորեք: Գեղեցկության և համի համար օգտագործեք երկու տեսակների խաղող ՝ սպիտակ և կարմիր կամ սև:

Քայլ 2. պատրաստեք դոնդող:


Պատրաստի խաղողը կազմակերպեք ձուլվածքների մեջ: Ավելացնել թակած անանուխի տերևները ՝ դրանք գեղեցիկ դնելով մրգերի վրա:
Նրբացրեք ժելատինը փոքր քանակությամբ ջրի մեջ, որպեսզի այն այտուցվի: Մոտ կես բաժակ:
Heեռուցեք գինին (մի եռացրեք), ավելացրեք բամբակ ու խառնեք: Այն պետք է ջեռուցվի այնպես, որ այն գրեթե հասցվի եռալ, բայց չի թույլատրվում հանել հրդեհը հենց վերջին պահին:

Գինին մի քիչ սառեցրեք, որից հետո ավելացրեք այտուցված ժելատին և լավ խառնեք:
Թողեք ամբողջովին սառչի:
Երբ գինին հովացավ, լցնել այն խաղողի թիթեղների վրա և դնել մի քանի ժամ սառնարանում, մինչև ժելատինը ամբողջովին կարծրացվի:

Քայլ 3. Սպիտակ գինու դոնդող մատուցեք խաղողի հետ:


Ծառայել դոնդող սպիտակ գինուց խաղողից սեղանի վրա `հենց ձուլվածքների մեջ: Կերեք այն գդալով: Հիանալի աղանդեր ձեր երեկույթի համար, այնպես չէ:
Bon appetit!