Աղցաններ

Աղցան կապույտ պանրով, ելակով և պիստակով

Աղցան կապույտ պանրով, ելակով և պիստակով

Բաղադրիչները

  1. Սառցաբեկորների աղցան բազմակի տերևներով
  2. Ելակի 4 հատ (մեծ չափ)
  3. Կապույտ պանիր մի քանի հաստ կտոր
  4. Պիստակ 20 գրամ (քաշը մաքրելուց հետո)
  5. Կիտրոնի հյութ `համտեսելու համար
  • Հիմնական բաղադրիչները `աղցան, ելակ, պանիր
  • 2 սպասարկում

Գրապահոց:

Տախտակ, ափսե, դանակ:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. լվացեք աղցանը:


Լվացեք աղցանը, լավ չորացրեք թղթի սրբիչներով կամ հատուկ ցենտրիֆուգով, ապա կտրեք տերևները բարակ շերտերով:
Դրեք ափսեի հատակին:

Քայլ 2. կտրատել պանիրը:


Սկզբից կտրեք պանիրը ավելի բարակ, այնուհետև ՝ խորանարդի մեջ կամ, ինչպես պարզվում է, այնուամենայնիվ, պանիրը փափուկ է և տապալվում է: Հիմնական բանը այն է, որ կտորները հարմար չափի են:
Պանիրը դրեց աղցանի վրա:

Քայլ 3. Ավելացնել ելակ և պիստակ:


Լվանալ ելակները և կտրատել դրանք շատ բարակ շրջանակների մեջ, այնուհետև այն լավ շաղ տալ պանրի վրա:
Կլպեք պիստակները և գցեք դրանք ամեն ինչի վերևում:
Վերջում լցնել ուտեստը կիտրոնի հյութով և մատուցել:

Քայլ 4. Ծառայել աղցան կապույտ պանրով, ելակով և պիստակով:


Կապույտ պանիրով, ելակով և պիստակով աղցան հեդոնիստների ուտեստ է: Այն պետք է համապատասխանաբար ներկայացվի: Եվ ես խորհուրդ եմ տալիս այս աղցանը, քանի որ այն աներևակայելի լավ է:
Bon appetit!