Աղցաններ

Բրոկկոլիի աղցան ձվի և եգիպտացորենի հետ

Բրոկկոլիի աղցան ձվի և եգիպտացորենի հետ

Բաղադրիչները

  1. Բրոկկոլի 2 հատ
  2. 6 ձու
  3. Եգիպտացորեն 1 բանկա
  4. Եփած երշիկ 250 գրամ
  5. Մայոնեզը համտեսել
  6. Պղպեղ `համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները `երշիկեղեն և երշիկեղեն, բրոկկոլի, եգիպտացորեն
  • 3 սպասարկում

Գրապահոց:

Ափսե, թավա, քամոց, դանակ, տախտակ:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. Եփել բրոկկոլի


Բրոկկոլին բաժանել ծաղկաբույլերի մեջ `հեռացնելով հաստ ոտքերը: Կաղամբը գցեք եռացրած ջրի մեջ և եփեք այնքան ժամանակ, մինչև ալ-ստենտը եփվի:
Հեռացրեք քամոցից և լցնել սառը ջրով:

Կաղամբը կտրեք մանր կտորների մեջ:

Քայլ 2. եփեք ձվերը:


Կոշտ խաշած ձվեր, ընկղմեք սառը ջրի մեջ և սառը: Դրանից հետո կլպեք ձվերը և կտրեք դրանք փոքր խորանարդի մեջ:

Քայլ 3. Բաղադրիչները խառնել:

Բրոկկոլին խառնել ձվերի հետ, ավելացնել խաշած երշիկ, թակած շերտերով և եգիպտացորենով: Աղը համտեսել, պղպեղով և սեզոնով մայոնեզով: Լավ խառնել և կարող է մատուցվել:

Քայլ 4. Բրոկկոլիով աղցան մատուցեք ձվի և եգիպտացորենի հետ:

Ծառայել բրոկկոլին ձվի և եգիպտացորենի հետ որպես նախուտեստ պատահական կամ տոնական սեղանի վրա: Դա շատ համեղ է:
Bon appetit!