Նախուտեստներ

Տապակած հացը ավոկադոյի, ձվի, պանրի և կանաչ սոխով

Տապակած հացը ավոկադոյի, ձվի, պանրի և կանաչ սոխով

Տապակած հացը ավոկադոյի, ձվի, պանրի և կանաչ սոխի պատրաստման համար:

  1. Ավոկադո 1 հատ
  2. 2 կտոր հաց
  3. Կարագ 2 թեյի գդալ
  4. Ձու 2 հատ
  5. Աղը համտեսել
  6. Աղացած սև պղպեղ `համտեսելու համար
  7. Խորոված պանիր `համտեսելու համար
  8. Կանաչ սոխ `համտեսելու համար
  • Հիմնական բաղադրիչները ձու, ավոկադո, հաց
  • 2 սպասարկում

Գրապահոց:

Տապակած տապակ, սպաթուլա, խոհանոցային դանակ, կտրող տախտակ:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. մաքրել ավոկադոն:


Ավոկադոն բաժանեք կիսով չափ երկարությամբ, կեղև հանեք և հանեք սերմը: Ավոկադոյից մեզ պետք են երկու հաստ կտոր:

Քայլ 2. հաց կտրատեք:


Վերցրեք երկու կտոր հաց և կտրեք մի անցք նրանց կենտրոնում ՝ ավոկադոյի սեպի չափ: Պարզապես ավոկադոյի կտորներ դնել հացի վրա և կտրել ավելցուկը դանակով:

Քայլ 3. Հացը կենացը:


Տաքացրեք տապակը և հալեք կարագը դրա մեջ:
Հաց կտորներ դնել տաք յուղի մեջ և տապակել մինչև երկու կողմերից փխրուն լինեն:

Քայլ 4. Ավելացնել ավոկադոն և ձվերը:


Տեղադրեք ավոկադոյի կտորները հացի հատուկ կտրված անցքի մեջ և նրբորեն կոտրեք ձվերը դեպի խոռոչի կենտրոնը, որպեսզի ձվի դեղնուցը համապատասխանի այն տեղին, որտեղ նախկինում քարը ավոկադոյի մեջ էր:
Աղ և պղպեղ `համտեսելու համար:
Եփեք միջին ջերմության վրա, մինչև սպիտակուցը կծկվի:

Քայլ 5. Ավելացնել պանիր:


Երբ ձվի սպիտակը պատրաստ լինի, վերևը ցրեք քերած պանրով և շարունակեք պատրաստել այնքան ժամանակ, մինչև այն հալվի:

Քայլ 6. Տապակած հացը մատուցեք ավոկադոյի, ձվի, պանրի և կանաչ սոխով:


Պանիրը հալվելուց հետո տապակած հացը ավոկադոյի, ձվի և պանրի հետ կարելի է մատուցել: Վերևից մանր կտրատած կանաչ սոխը ցանել և սկսել կերակուրը:
Հուսով եմ, որ դուք վայելեք այս խորտիկը այնքանով, որքան ես, այնպես որ համոզվեք, որ փորձեք:
Bon appetit!