+
Այլ

Մակարոնեղեն սնկով և ծովախեցգետնի ձողերով

Մակարոնեղեն սնկով և ծովախեցգետնի ձողերով

Բաղադրիչները

  1. Crab- ը կպչում է 250 գրամ
  2. Champignons 200 գրամ
  3. Բուսական յուղ 50 միլիլիտր
  4. Կանաչ սոխ 2-3 կատակ
  5. Թթվասեր 3 ճաշի գդալ
  6. Սպագետի (եփած ալ Դենտե) ըստ ցանկության
  7. Աղը համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները `սոխ, սնկով, թթվասեր, ծովախեցգետնի ձողիկներ
  • 4 սպասարկում

Գրապահոց:

Տապակած տապակ, սպաթուլա, դանակ, տապակ:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. տապակել սնկով:


Լվանալ սնկով, չորացնել և կտրատել բարակ շերտ:
Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը, դրա մեջ մի փոքր կանաչ սոխ տապակել, ապա ավելացնել սնկով և միասին տապակել ամեն ինչ: 2-3 րոպե.

Քայլ 2. ավելացնել ծովախեցգետնի ձողերը:


Մինչ սնկով տապակվում է, կտրատեք ծովախեցգետնի ձողերը մեծ խորանարդի մեջ:

Սնկով ավելացնել թակած ծովախեցգետնի ձողիկները, խառնել և պատրաստել միասին ՝ երբեմն խառնելով 8-10 րոպե ցածր ջերմության վրա:

Քայլ 3. Ավելացնել թթվասերը:


Թավայի մեջ ավելացնել թթվասեր և 1 բաժակ ջուր, որի մեջ եփվել էին սպագետտի: Աղ, խառնել և եփել մեկ ուրիշի համար 4-5 րոպե, վերջում ավելացրեք սպագետտի, որպեսզի նրանք մի փոքր սոուս ներծծեն:

Քայլ 4. Մակարոնեղենը սնկով և խեցգետնի ձողերով մատուցեք:


Սնկով և խեցգետնի ձողերով մակարոնեղենը պետք է տաք տաք մատուցել: Դուք կարող եք զարդարել գագաթը թարմ սամիթով կամ կանաչ սոխով: Սա պարզ, բայց շատ համեղ ուտեստ է:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Ծովախեցգետնի ձողիկների փոխարեն, կարող եք օգտագործել մսուր կամ կաղամար օղակներ: