Բանջարեղեն

Սնկով սամիթ

Սնկով սամիթ

Բաղադրությունը սնկով սնկով

  1. Պյուրե կարտոֆիլը 2 բաժակ
  2. Ձու 1 հատ (ընտրովի)
  3. Atորենի ալյուր 1,5 բաժակ
  4. Աղը համտեսել
  5. Սունկ 300 գրամ
  6. Սոխ 1 հատ
  7. Բեկոնի սպասարկում
  8. Ձիթապտղի յուղը ըստ ցանկության
  9. Համեմունքներ համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները Կարտոֆիլ, սոխ, սնկով, ալյուր
  • 5 սպասարկում ծառայելը

Գրապահոց:

Տապակած տապակ, ափսե, ճաշի գդալ, կտրող տախտակ, տապակ, փռված գդալ:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. պատրաստել լցնելը:


Լվանալ սնկով և մանր կտրատել:
Կլպտեք սոխը և մանրացրեք այն փոքր խորանարդի մեջ:
Տապակի մեջ մի քիչ յուղ տաքացրեք և տապակեք սոխը դրա մեջ մինչև փափուկ: Սոխին ավելացնել սնկով, համեմունքներ և աղ, տապակել ամեն ինչ միասին, մինչև քնքուշ, հաճախ խառնելով:

Քայլ 2. պատրաստել կարտոֆիլի խմոր:


Պատրաստեք կարտոֆիլի պյուրեը եփած կարտոֆիլից, կլպելուց և մանրացնել դրանք: Խմորը պետք է ցուրտ լինի, երբ սկսում ես խմորը հունցել:

Մանրացրած ցորենի ալյուրը և ձուն ավելացնել աղը: Լավ խառնել ՝ միատարր զանգված պատրաստելու համար: Աղ.

Դուք ստանում եք բավականին ամուր խմոր, որը լավ է պահում իր ձևը և չի մնում ձեր ձեռքերին:

Քայլ 3. Քանդել սմբուկները սնկով:


Խմորը բաժանել 10 հավասար մասի: Եվ յուրաքանչյուրը կունենա խրտվիլակ:
Սկզբից խմորից պատրաստեք տորթից պատրաստված տորթ, տեղադրեք մնացած սնկերի լցոնումը կենտրոնի վրա և կպչեք եզրին վերևում ՝ գնդակ պատրաստելու համար:

Պատրաստի գնդակը տեղադրեք ալյուրով ցողված տախտակի վրա, որպեսզի այն չփչանա, և սկսեք քանդակել հաջորդը:

Քայլ 4. Պատրաստեք սնկով սնկով պատրաստված թանձրուկները:


Եռացրեք ջուրը մի քիչ ձիթայուղով:
Կարտոֆիլի պելմենը եռացրած ջրի մեջ դնել և պատրաստել դրանք 5-7 րոպե ցածր ջերմության վրա այնքան ժամանակ, մինչև նրանք չհանդիպեն:

Հեռացրեք սնկով թանձրուկները մի կտոր գդալով և դասավորեք դրանք բաժիններով:

Քայլ 5. Սնկով սնկով ծառայել բամբակի:


Մատուցեք բամբակյա սնկով լցոնմամբ, զարդարեք տապակած խոզապուխտով: Դուք կարող եք ավելացնել թթվասեր և թարմ խոտաբույսեր: Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված կարտոֆիլի գնդակների համը պարզապես զարմանալի է: Greatաշի կամ ճաշի հիանալի կերակուր ամբողջ ընտանիքի համար:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Եթե պատահականություն ունենաք մինչև հաջորդ օրը պատահարները տաքացնելու համար, տաքացնել դրանք, տապակել, ստացվում է համեղ: