Այլ

Կալիֆոռնիայում գլորում են թունա և եգիպտացորեն

Կալիֆոռնիայում գլորում են թունա և եգիպտացորեն

Բաղադրիչները

  1. Պահածոյացված եգիպտացորեն 106 միլիլիտր
  2. Պահածոյացված թունա իր հյութում 100 գրամ
  3. Սուշիի բրինձ 100 գրամ
  4. Նորի 1 թերթ
  5. Քնջութ 20 գրամ
  6. Շաքարավազ 5 գրամ
  7. Բրինձ քացախ 20 միլիլիտր
  8. Վարունգ 100 գրամ
  9. Աղը համտեսել
  10. Պղպեղ `համտեսել
  11. Լեզու 1 հատ
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ թունա, եգիպտացորեն, սոխ, վարունգ, բրինձ
  • 1-2-րդ մասը
  • Համաշխարհային խոհանոցԱսիական, արևելյան

Գրապահոց:

Դանակ, տապակ, մագաղաթ թխելու համար:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. եփեք բրինձ:


Պատրաստեք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները:

Լվանալ մանրակրկիտ, լցնել սառը ջրով և թողնել 30 րոպե. Դրանից հետո մաղեք մաղով և կրկին լվացեք:
Լցնել բրինձը մեկ բաժակ ջրով և պատրաստել դրա համար 12 րոպե միջին ջերմության վրա:

Խառնել քացախը շաքարով և լցնել տաք բրնձով: Լավ խառնել: Սառչեք սենյակային ջերմաստիճանում:

Քայլ 2. Լրացրեք պատրաստումը գլորում:


Տապակել քնջութի սերմերը չոր տապակի մեջ:
Խոնավացրեք նորի տերևը և տարածեք այն մագաղաթի վրա: Դրա վրա բրինձը դնել հում ձեռքերով: Վերևից ցանեք բրինձ քնջութի սերմերով և թեթևակի սեղմեք ձեր ափի մեջ:
Կարևոր է: Մի կտրեք բրինձը շատ խստորեն, հակառակ դեպքում գլորում դժվար կլինի:

Նրբորեն նորիի թերթիկը շաղ տալ բրնձով և սկսեք տարածել լցոնումը:
Լրացնելու համար վարունգը մանր կտրատեք շերտերով, իսկ թունան մանրացրեք պատառաքաղով: Տարածեք ամեն ինչ մի եզրին և շաղ տալ եգիպտացորենով: Կտրեք արտահոսքը բարակ շերտերով և ավելացրեք լցնում:

Քայլ 3. Գլորել գլանակը:


Մեղմորեն օգնելով ինքներդ ձեզ թխել մագաղաթով, գլորում գլորը և ուղղեք այն ձեր ձեռքերով: Կտրեք գլանակը կտրուկ դանակով ՝ հեռացնելով անճիշտ եզրերը և ծառայել:

Քայլ 4. Մատուցեք գլորում:


Կալիֆոռնիայի գլորում թունա և եգիպտացորեն `մատուցված սոյայի սոուսով: Այս համեղ գարնանային գլորումը իսկական ձևավորում է ձեր սեղանի համար:
Bon appetit!