Աղցաններ

Աղցան kohlrabi- ի, ճակնդեղի և ընկույզների հետ

Աղցան kohlrabi- ի, ճակնդեղի և ընկույզների հետ

Բաղադրություն `կոլլաբիով, ճակնդեղով և ընկույզով աղցան պատրաստելու համար

  1. Մեծ թթու խնձոր 1 հատ
  2. Etակնդեղ 1 փոքր
  3. Kohlrabi կաղամբ 1 հատ
  4. Ընկույզ 1 բուռ
  5. Աղը համտեսել
  6. Տնական մայոնեզ 1 ճաշի գդալ
  • Հիմնական բաղադրիչները `կաղամբ, ճակնդեղ, խնձոր, ընկույզ
  • 1 ծառայություն մատուցելը

Գրապահոց:

Դանակ `բանջարեղենի կտրելու / կլեպի, աղցանի ամանի, ճաշի գդալ, կտրող տախտակի համար:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. կլպել բանջարեղենը:


Կլպեք խնձորի և սերմի միջուկը:
Կլպեք ճակնդեղը և լվացեք սառը ջրով:
Կլպել kohlrabi կաղամբը և լվանալ նույնպես:
Դրանից հետո կտրեք բանջարեղենը և մրգերը հատուկ դանակով `բանջարեղենը կտրելու համար, որպեսզի բարակ պարույրներ պատրաստեք: Կամ դուք կարող եք պարզապես մանր կտրատել ամեն ինչ:

Քայլ 2. խառնել:


Պատրաստի բանջարեղենն ու խնձորը փոխանցեք աղցանի փոքրիկ ամանի մեջ:

Քայլ 3. Աղցան սեզոնավորել:


Աղցանին ավելացնել մանրացված ընկույզ, տնական մայոնեզ, աղ, որպեսզի համտեսեք և խառնեք:
Կոլլաբիով, ճակնդեղով և ընկույզով աղցան ուղարկեք սառնարան 10 րոպե. Սառչելուց հետո ուտեստը ավելի համեղ է:

Քայլ 4. Ծառայել աղցան kohlrabi- ի, ճակնդեղի և ընկույզների հետ:


Մատուցեք սառեցված աղցան kohlrabi- ի, ճակնդեղի և ընկույզների հետ, կարող եք զարդարել այն մի քիչ կանաչիով: Lunchաշի կամ ընթրիքի հիանալի ուտեստ, ոչ թե որպես հիմնական դասընթաց, իհարկե, բայց որպես նախուտեստ այս աղցան պարզապես գերազանց է:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Բացի այդ, աղցանի և խնձորի համար նախատեսված բոլոր բանջարեղենները կարելի է քերել միջին grater վրա: