Բացեր

Կարմիր այծի ջեմ

Կարմիր այծի ջեմ

Բաղադրիչները

  1. Gooseberry կարմիր 1 կիլոգրամ
  2. Gooseberry թողնում ընտրովի
  3. Շաքար 1.2 կգ
  4. 1ուր 1 բաժակ
  • Հիմնական բաղադրիչները
  • Համաշխարհային խոհանոց

Գրապահոց:

Սոուս, քամիչ, կափարիչներով բանկա

Խոհարարություն.

Քայլ 1. ներծծում է փշահաղարջը:


Ներծծում են կարմիր այծի տերևները տերևներով մեծ քանակությամբ ջրի մեջ 2 ժամ. Ուրը պետք է ամբողջությամբ ծածկի այծի հացահատիկը և թողնի: Այնուհետև այս ջուրը պարզապես չորացվում է, և տերևները հանվում են:

Քայլ 2. պատրաստեք կարմիր այծի ջեմ:


Նախ պատրաստեք օշարակ միասին եռացրած ջուրով և շաքարով: Եռացրեք օշարակ համար 5 րոպեներ, խառնելով:
Լցնել հատապտուղները տաք օշարակով և թողնել 30 րոպե.
Դրանից հետո ջեմը դնել կրակի վրա և եփել մինչև խտացնել:
Բանկերի վրա կազմակերպեք կարմիր այծի ջեմ և փաթեթավորեք: Սառչեք վերմակով կամ վերմակով, ապա թողեք պահեստարան:
Եթե ​​ցանկանում եք առաջիկայում ջեմ ուտել, ապա պարզապես տեղափոխեք այն բանկա, սառնարան և պահեք սառնարանում:

Քայլ 3. Մատուցեք կարմիր այծի ջեմ:


Կարմիր սագի ջեմը լավ է նրբաբլիթներով և պարզապես հացով: Սա հիանալի բնական աղանդեր է, ավանդական մեր լայնությունների համար:
Bon appetit!