Տեսանյութ

Չկերմուլի: Վրացական խոհանոց

Չկերմուլի: Վրացական խոհանոց

Բաղադրիչները

  1. Հավի 900 գ
  2. Մեծ սխտոր 6 մեխակ
  3. Կիլանտրո 30 գ
  4. Մաղադանոս 30 գ
  5. Կրեմ `22% յուղ` 500 մլ `համտեսելու համար
  6. Sunli hops 1 tsp
  7. Կորյուն 1 tsp
  8. Չոր անանուխ 1/2 թեյ
  9. Սև պղպեղ 0,5 թեյ
  10. Աղը համտեսել
  11. Բուսական յուղ 1 tsp
  • Հիմնական բաղադրիչները հավ, կրեմ
  • 2 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոց

Գրապահոց:

թավա, ամանի,

Խոհարարություն.


Քայլ 1

Լվացեք հավը, կտրեք ամբողջ ճարպը և կտրեք պոչը: Կտրեք 4 մասի:

Քայլ 2

Յուրաքանչյուր կտոր թեթևորեն ծեծեք, ապա աղ և պղպեղ `համտեսելու համար:

Քայլ 3

Տաք տապակի մեջ տապակել հավի կտորները երկու կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույնը, 5 րոպե յուրաքանչյուր կողմում:

Քայլ 4

Մաղադանոսը, cilantro- ն և սխտորը կտրատեք շատ նուրբ:

Քայլ 5

Մի ամանի մեջ դրեք մաղադանոս, կիլանտրո, սխտոր, չոր անանուխ, կորիան, արևի հուպ և ավելացնել սերուցք, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:

Քայլ 6

Լցնել տապակած հավը պատրաստված սոուսի մեջ:

Քայլ 7

Preեռոցը նախապես տաքացրեք 180 ° C- ով և 30 րոպե թխեք հավի միսը, կափարիչով բացվածքով: Bon appetit!