Խմիչքներ

Ամառային հատապտուղ կոմպոտ

Ամառային հատապտուղ կոմպոտ

Բաղադրիչները

  1. Փշահաղարջ 500 գրամ
  2. Կարմիր հաղարջ 500 գրամ
  3. Ռուբար 500 գրամ
  4. Շաքարավազ 9 ճաշի գդալ
  5. 1.5ուր 1,5 լիտր
  • Հիմնական բաղադրիչները `հնդկահավ, կարմրուկ, գարշահոտ
  • 6-8 հատված

Գրապահոց:

թավա, կարիճ, մաղ

Խոհարարություն.

Քայլ 1. լվացեք հատապտուղները:


Լավ լվանալ հատապտուղները և թողնել մաղով, թող ջրի ավելցուկը չորանա: Համոզվեք, որ պոկեք բոլոր ճյուղերն ու տերևները և տեսակավորեք հատապտուղների միջոցով:
Լվացեք խավը և կտրեք մանր կտորներով, մոտ 2 սանտիմետր հաստությամբ:

Քայլ 2. եփել ամառային հատապտուղ կոմպոտ:


Ծածկեք խավը և հատապտուղները տապակի մեջ, լցրեք ջրով և նախ ավելացրեք միայն 3 ճաշի գդալ շաքար: Ակտիվանալով, բերեք եռալ, երբ կոմպոտը եռում է, եփեք մեկ այլ մեկի համար 3 րոպե, ապա հանեք ջերմությունից, մի փոքր սառչեք և շաքարավազը ավելացրեք ըստ ճաշակի:

Քայլ 3. Ծառայել ամառային հատապտուղ կոմպոտին:


Ամառային հատապտուղ կոմպոտը կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառեցված: Սա համեղ բնական ըմպելիք է: Ես խորհուրդ եմ տալիս փորձել:
Bon appetit!