Աղցաններ

Եփած գազար և ձվի աղցան

Եփած գազար և ձվի աղցան

Բաղադրությունը գազարի և ձվի աղցանի պատրաստման համար

  1. Գազար 200 գրամ
  2. Եփած ձվեր 2 հատ
  3. Հացահատիկի մանանեխ 2 թեյի գդալ
  4. Մայոնեզ 3 ճաշի գդալ
  5. Կիտրոնի հյութ 2 թեյի գդալ
  6. Աղը համտեսել
  7. Աղացած սև պղպեղ `համտեսելու համար
  8. Շաքարավազ 1/2 թեյի գդալ
  • Հիմնական բաղադրիչները գազար, ձու
  • 1 ծառայություն մատուցելը

Գրապահոց:

Ափսե, խոհանոցի դանակ, կտրող տախտակ, կպչուն ֆիլմ, միկրոալիքային վառարան, կաթսա, ճաշի գդալ:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. եփեք գազարն ու ձվերը:


Ձվերը լցրեք կաթսայի մեջ ջրով և մանրակրկիտ լվացեք և չորացրեք գազարը:

Գազարները փաթեթավորեք կպչուն ֆիլմի մեջ, սերտորեն չկապելով ծայրերը և միկրոալիքային վառարան 3-4 րոպեմինչև բանջարեղենը փափուկ լինի: Ստուգեք պատրաստվածությունը ատամի մածուկով:
Ուշադրություն. դուք պետք է զգույշ լինեք ֆիլմը օգտագործելիս, վերցրեք այն մեկը, որը հարմար է միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու համար:

Քայլ 2. բենզալցակայանի պատրաստում:


Մի ամանի մեջ խառնել մանանեխը, մայոնեզը, կիտրոնի հյութը, աղը, պղպեղը և շաքարը:

Խառնել մի մացառով, մինչև սոուսը հարթ լինի:

Քայլ 3. Կտրատել գազարն ու ձվերը:


Թույն խաշած ձվեր և գազար, կեղև և մանր կտրատել: Գազար կիսաշրջաններում և յուրաքանչյուր ձու բաժանել 8 հավասար մասի:

Քայլ 4. Բաղադրիչները խառնել:


Ձվերն ու գազարը խառնեք ավելի վաղ պատրաստված սոուսին, փոխանցեք գեղեցիկ ափսեի `մատուցելու համար, և դուք կարող եք վայելել այս պարզ, բայց, իհարկե, համեղ աղցանը:

Քայլ 5. Ծառայել խաշած գազարով և ձուով աղցան:


Գեղեցկության համար շաղ տալ եփած գազար աղցան պղպեղով և չոր կամ թարմ խոտաբույսերով: Սա մի պարզ ուտեստ է, որը ձեզ ոչ միայն չի խանգարի սովից մահանալ, եթե սառնարանում պտտվող գնդակ ունեք, այլև հաստատ ձեզ դուր կգա:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Վերալիցքավորումը կարող է կատարվել ըստ ձեր ցանկության: Եթե ​​դուք մայոնեզ չեք ուտում, ապա այն փոխարինեք թթվասերով խալաթով կամ նույնիսկ պարզապես լցնել պատրաստի աղցան ձիթայուղով և համեմել այն: