Աղանդեր

Ելակի շորբան

Ելակի շորբան

Բաղադրիչները

  1. Ելակ 1 կգ
  2. Շաքար 70 գրամ
  3. Waterուր 60 գրամ
  • Ելակի հիմնական բաղադրիչները
  • 3-4-րդ մասը

Գրապահոց:

Բլենդեր, ձև, տապակ, գդալ

Խոհարարություն.

Քայլ 1. կտրատեք ելակները:


Լվացեք ելակները, տեսակավորեք, հանեք կանաչ պոնիտները և ջարդեք հատապտուղները բլենդերի մեջ ՝ վերածվելով միատարր դդմի:
Շաքարավազը խառնեք ջրի հետ և տաքացրեք կրակի վրա ՝ վերածվելով օշարակի:

Քայլ 2. ավելացնել օշարակ:


Երբ շաքարը ջրի մեջ լուծարվել է, արդյունքում ստացված օշարակ ավելացնել գետնին ելակ և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:

Քայլ 3: սառեցնել խառնուրդը:


Լցնել ելակի խառնուրդը լայն և ձև, այնքան ավելի նուրբ կլինի ելակի շերտը, այնքան ավելի արագ կսառչի:
Ձևաթուղթը մի քանի ժամ ուղարկեք սառնարանին, բայց մի մոռացեք ամբողջովին ձեր մրգահյութի մասին, յուրաքանչյուր կես ժամ մեկ անգամ. Մի ժամ հանեք այն և մանրակրկիտ խառնեք, որպեսզի պաղպաղակի հյուսվածքը հաճելի լինի:

Քայլ 4-ը `ծառայեք ելակի շագանակին:


Ծառայել ելակի թթվասեր, բնականաբար, ցուրտ: Գեղեցկության համար կարող եք ելակի և անանուխի տերևներ դնել ափսեի մեջ: Ահա ամառ, և բնական բուժումը ձեզ հաջողություն կբերի:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Ավելի լավ է պահել ելակի թթվասեր ոչ ավելի, քան 3-4 օր: