Բացեր

Ազնվամորի ջեմ

Ազնվամորի ջեմ

Բաղադրիչները

  1. Ազնվամորու 1,100 կիլոգրամ
  2. Շաքարավազ 650 գրամ
  3. 300ուր 300 միլիլիտր
  • Հիմնական բաղադրիչները
  • 4 սպասարկում

Գրապահոց:

Սոուս, մաղ, շղարշ, բանկա

Խոհարարություն.

Քայլ 1. լվացեք ազնվամորի:


Նրբացրեք ազնվամորիները մի ամանի մեջ ջրի մեջ և թողեք մեկ ժամ այնտեղ պառկեն, ապա հատապտուղները գցեք քամոցով, որպեսզի ավելորդ հեղուկը չորանա:

Քայլ 2. պատրաստել օշարակ:


Sauceուրը և շաքարավազը խառնեք կաթսայի մեջ և եփեք, անընդհատ խառնելով, մինչև շաքարը լուծարվի, ապա եփեք օշարակ 12-15 րոպե.

Քայլ 3: եռացրեք ազնվամորի ջեմ:


Ազնվամորը ավելացնել օշարակին և շարունակել եփել ՝ մի գդալով սեղմելով մի փոքր հատապտուղներ: Հեռացրեք փրփուրը:

Jamեմ պատրաստել 15 րոպե հատապտուղներից արդեն եփ գալուց հետո: Դրանից հետո հեռացրեք ջերմությունից և թողեք հանգստանա 5 րոպե.
Jamեմը տարածեք մաքուր բանկաների վրա, ծածկեք դրանք կափարիչներով, շրջեք դրանք, գլխիվայր դրեք դրանք և վերմակով կամ վերմակով փաթաթելով դրանք թույլ տվեք ամբողջովին սառչել:
Այս գումարից պարզվեց 4 բանկա կողմից 200 միլիլիտր և մի քիչ մնաց ակնթարթային համտեսելու համար:

Քայլ 4` ծառայել ազնվամորի ջեմ:


Համեղ ջեմը ստանում են ազնվամորուներից, և ինչպիսի բուրմունք: Այո, դուք ինքներդ հավանաբար գիտեք դա, այնպես որ համոզվեք, որ պատրաստեք այն:
Bon appetit!