Տեսանյութ

Ազնվամորի կարկանդակ նուրբ թթվասերով

Ազնվամորի կարկանդակ նուրբ թթվասերով

Բաղադրիչները

  1. Ալյուր 300-350 գ
  2. Շաքար 300 գ
  3. 2 ձու
  4. Կարագ 100 գ
  5. Թթվասեր 200 գ
  6. Թարմ ազնվամորի 1 կեռ:
  7. Սոդա 1 tsp
  • Հիմնական բաղադրիչները ազնվամորու, թթվասեր, ալյուր, շաքար
  • 8 սպասարկում

Խոհարարություն.

Խոհարարության քայլերը. 1: Խմորը պատրաստում ենք. Հալած յուղը խառնել շաքարավազի հետ, ավելացնել ձվերը, քացախով կամ կիտրոնի հյութով քամած սոդան և խառնել խառնիչով: Ալյուրը ավելացնել հարած խառնուրդին: Խմորը հունցեք: Թխել ափսեը յուղով: Խմորը դրեք դրա մեջ: Վերևում տարածեք ազնվամորի 5-ը: Ուղարկվում է ջեռոցում մինչև պատրաստ: 6. Պատրաստում ենք թթվասեր. Թթվասերը ծեծել շաքարով խառնիչով: Պատրաստի տաք կարկանդակ լցնել գագաթին թթվասերով, թող այն սառչի և այն ուղարկի սառնարան 4 ժամ: