Տեսանյութ

Արագ թթու ցուկկինի 30 րոպեում:

Արագ թթու ցուկկինի 30 րոպեում:

Բաղադրիչները

  1. Ucուկկինի 500 գրամ
  2. Քացախ (խնձոր) 2 tbsp. լ (20 մլ.)
  3. Բուսական յուղ 3 tbsp. լ (40 մլ.)
  4. Հեղուկ մեղր 1 tsp
  5. Սխտոր 3 ատամ:
  6. Մաղադանոս 15 գրամ
  7. Աղ (համտեսել) 0.5 թեյ:
  • Հիմնական բաղադրիչները
  • 2 սպասարկում

Գրապահոց:

դանակ, տախտակ, գունդ,

Խոհարարություն.


Առաջին հերթին մենք պատրաստում ենք բենզալցակայան: Մանրադիտակի միջոցով սխտորը փոխանցեք կոնտեյներով, ավելացրեք յուղ, մեղր, խնձորի քացախ քացախ, մանր կտրատած մաղադանոսը, աղը և լավ խառնեք:
Այժմ կեղևավորված ցուկկինը (եթե ցուկկինը երիտասարդ է, դուք չեք կարող մաքրել այն), կեղևը կտրեք բարակ շերտերով, դրեք այն կոնտեյներով այն կափարիչով, որը փակվում և լցնում է հագնվելու համար, խառնել և թողնել մարինացված 30 րոպե:
Ժամանակն ավարտվելուց հետո ցուկկինի խորտիկը պատրաստ է: