Բացեր

Նիշի ջեմ

Նիշի ջեմ

Բաղադրիչները

  1. Թուզ 1 կիլոգրամ
  2. Շաքարավազ 500 գրամ
  3. 300ուր 300 միլիլիտր
  4. Քացախ (խնձոր) 200 միլիլիտր
  • Հիմնական բաղադրիչները

Գրապահոց:

Սոուս, փայտե գդալ

Խոհարարություն.

Քայլ 1. պատրաստեք թուզը:


Լվացեք թուզերը, կտրեք խորհուրդները և ուղարկեք թուզը ցածր կաթսայի մեջ: Ուղարկեք այնտեղ քացախ, շաքար և ջուր: Թուզը պետք է ընկած լինի հատակին մեկ շերտով:

Քայլ 2. Թուզը պատրաստեք օշարակով:


Դրեք ամեն ինչ դանդաղ կրակի վրա և բերեք եռալ: Եփեք մոտ 2 ժամ կամ այնքան ժամանակ, քանի դեռ օշարակը խիտանա և ձեռք բերեք կարամելի գույն:
Պարբերաբար հավաքեք փրփուրը և մի քանի անգամ պտտեք թուզը:
Հավաքեք տաք ջեմը բանկայի մեջ և փակեք: Թող սառչի, ապա պահեք այն սառնարանում:

Քայլ 3. Մատուցել թուզ ջեմ:


Թուզ ջեմը շատ համեղ է և քաղցր: Համոզվեք, որ դուք ունեք ահավոր աղանդեր, թեկուզ պարզապես հացով և կարագով:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Եթե ցանկանում եք երկար ժամանակ պահել ջեմը, ապա այն դրեք գոլորշու ստերիլիզացված բանկայի մեջ կամ ջեռոցում: