Տեսանյութ

Ձմռանը լոլիկը ketchup- ի «Չիլի» բաժնում

Ձմռանը լոլիկը ketchup- ի «Չիլի» բաժնում

Բաղադրիչները

Բաղադրությունը (4 լիտր բանկայի համար).

  1. Լոլիկ 2 կգ .;
  2. Կետչուպ Չիլի 8 tbsp .;
  3. Աղ 2 tbsp .;
  4. Շաքարավազ 1 բաժակ;
  5. Քացախ 9% 1 բաժակ;
  6. 7ուր 7 բաժակ;
  7. Bay տերեւ 4 հատ ;;
  8. 20 հատ հատ հատ (5 հատ յուրաքանչյուր բանկա);
  9. Սև պղպեղ 40 հատ (յուրաքանչյուր հատի մեջ 10 հատ);
  10. Սխտոր 8 մեխակ;
  11. Հաղարջ կամ բալի թողնում է 4 հատ ;;
  12. Մաղադանոս մասնաճյուղեր 8 հատ:
  • Հիմնական բաղադրիչները լոլիկ
  • 4-րդ լիտր բանկա
  • Համաշխարհային խոհանոց

Գրապահոց:

4 լիտր բանկա, 4 երկաթյա կափարիչ, մարինադ և ստերիլիզացման բանկա պատրաստելու համար պատրաստված ամաններ, seaming մեքենա:

Խոհարարություն.

Մաքուր չոր բանկաների մեջ մենք դնում ենք բոլոր համեմունքներն ու լոլիկը: Պատրաստում ենք մարինադը. Ջրով մի կաթսա մեջ մենք ուղարկում ենք աղ, շաքար, կետչուպ և քացախ, դնում կրակի վրա և 2-3 րոպե եռալուց հետո եռացնում: Լցնել լոլիկը տաք մարինադով և ստերիլիզացնել կաթսայի մեջ 10 րոպե: Շարժվեք, շրջեք և փաթեթավորեք մինչև սառչեք: Չիլիի կետչուպի լոլիկը պատրաստ է ձմռանը: Դուք կարող եք դրանք պահել նկուղում կամ պահարանում:
Bon appetit!