Տեսանյութ

Հավի ծխախոտ (տապակա) - ձեր մատները ծալեք:

Հավի ծխախոտ (տապակա) - ձեր մատները ծալեք:

Բաղադրիչները

  • Հիմնական բաղադրիչները հավ
  • 4 սպասարկում

Խոհարարություն.

Մենք վերցնում ենք հավը և կտրում կրծքագեղձի երկայնքով, եթե այդպիսիք կան, հեռացնում ենք միջնաբերդը: Ծածկեք կպչուն ֆիլմով և ծեծեք մուրճով:
Պատրաստելով սոուսը `լցնել աղը, սև պղպեղը, պապրուսը տարայի մեջ, ավելացնել մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղ և ճզմել սխտորը, այնուհետև խառնել ստացված սոուսը և հավին քսել երկու կողմերից:
Հաջորդը, հավը տաքացրած տապակի վրա դրեք իր ներքին կողմը ներքև, տապակեք 20 րոպե, շրջեք այն, շրջեք կափարիչով և տապակեք ևս 20 րոպե:
Հավի ծխախոտը պատրաստ է, բարի ախորժակ: