Տեսանյութ

Պաստո սոուսով մակարոնեղենը համեղ է և արագ:

Պաստո սոուսով մակարոնեղենը համեղ է և արագ:

Բաղադրիչները

  1. Ամբողջ հացահատիկի սպագետտի 250 գր:
  2. Ձիթապտղի յուղ 7 ճաշի գդալ
  3. Ռեհան 1 փունջ
  4. Սոճու ընկույզ 40 գ:
  5. Պատրաստված պարմեզան պանիր 50 գ
  6. Սխտոր 1 մեխակ,
  7. Վրացական սոուս 150 գր:
  8. Լոլիկ 1 հատ:
  9. Աղը համտեսել
  10. Սև պղպեղի ոլոռ `համտեսելու համար
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ պղպեղ, լոլիկ, սխտոր, ընկույզ, մակարոնեղեն
  • 2 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոց Իտալական խոհանոց

Գրապահոց:

Դանակ, կտրող տախտակ, grater, blender, տապակ, բաժակ կամ հարմար կոնտեյներ, սպաթուլա, փոքր ափսե, ճաշի գդալ, թավա

Խոհարարություն.

Պոկեք ռեհան տերևները և տեղադրեք հարմար տարայի մեջ, ավելացրեք թակած սխտորի մեխակ, լցնել 4-5 ճաշի գդալ ձիթայուղ, ավելացնել համտեսել սոճին ընկույզ, աղ և պղպեղ: Մանրացրեք բլենդերով մինչև հարթ:
Կտորացրեք պանիրը նուրբ grater- ի վրա:
Putուրը դնում ենք սպագետտի պատրաստելու համար և տաքացնում ենք տապակը:
Ստացված մակարոնեղենին ավելացնել պանիր և լավ խառնել, կտրատել սխտորի երկու մեխակ և դնել տապակի մեջ, նախապես լցնել դրա մեջ 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, լոլիկը կտրատել խորանարդի մեջ և ավելացնել վրացական սոուսով տապակի մեջ, տապակել, մինչ խառնելով սպաթուլայի վրա միջին ջերմության վրա, ավելացնել աղ և պղպեղ: համտեսել, լցնել սպագետտիը եռացրած աղած ջրի մեջ և բերել ճաշ պատրաստելու համար, անջատեք տապակը և փակեք կափարիչը:
Մենք տարածեցինք տոմատի մածուկը ափսեի վրա, զգուշորեն տեղադրեք սպագետտները դրա վրա, վերևում ՝ Պեստո սոուսով:

Recipe Tips:

- Pesto սոուսը, որը հիմնված է ռեհանի վրա, կարելի է պատրաստել մաղադանոսով կամ սամիթով և արքայախնձորի սերմերով: