Այլ

Վարսակի ալյուր `ամսաթվերով

Վարսակի ալյուր `ամսաթվերով

Բաղադրությունը `վարսակի ալյուր պատրաստելու ամսաթվով

  1. Վարսակի ալյուր փաթիլներ 100 գրամ
  2. Կաթ 150 միլիլիտր
  3. 100ուր 100-150 միլիլիտր
  4. Ամսաթվեր 6 հատ
  5. Հարդարման համար մրգեր (բանան, տանձ, խաղող և այլն) `համտեսելու համար
  6. Աղ 1 պտղունց
  • Հիմնական բաղադրիչները. Ամսաթիվ, կաթ, վարսակի ալյուր
  • 2 սպասարկում

Գրապահոց:

Սոուս, խոհանոցային դանակ, կտրող տախտակ, գդալ:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. կտրեք ամսաթվերը:


Լվացեք ամսաթվերը, հանեք քարը և մանրացրեք մանրը մանր կտորների մեջ:

Քայլ 2. Վարսակի ալյուրը պատրաստել ամսաթվերով:


Heրի և կաթի խառնուրդը տաքացրեք կաթսայի մեջ, ավելացրեք մի պտղունց աղ, իսկ հետո, խառնելով, թափեք վարսակի ալյուր: Պարզապես մի օգտագործեք վարսակի ալյուր, որը 5 րոպեից պակաս եփում է, դրանց մեջ օգտակար բան չկա:

Ավելացնել շոգեխաշել ամսաթվերը և պատրաստել ամեն ինչ 15-20 րոպե ցածր ջերմության վրա, մինչև թանձրացվի: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ կաթ կամ ջուր:
Վարսակի ալյուրը եփելուց հետո անհրաժեշտ է թույլ տալ մի որոշ ժամանակ կանգնել կափարիչի տակ և սառչել, իսկ դրանից հետո այն կարելի է մատուցել սեղանին:

Քայլ 3. Մատուցել վարսակի ալյուր ամսաթվով:


Ամսաթվերով վարսակի ալյուրը պետք է տաք տաք: Դրան ավելացնում եմ թարմ թակած մրգեր, ինչպիսիք են բանանը, տանձը և խաղողը: Լրացուցիչ քաղցրության համար պատրաստի վարսակի ալյուրը կարելի է շաղ տալ շաքարով կամ կոկոսով:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Կովի կաթի փոխարեն կարող եք օգտագործել կոկոսի կամ սոյայի, ինչպես նաև սերուցքի կամ պարզապես ջուր: