Սոուսներ

Ավոկադո մայոնեզ

Ավոկադո մայոնեզ

Ավոկադոյի մայոնեզ պատրաստելու բաղադրիչները

  1. Ավոկադո 1 հատ
  2. Կիտրոնի 1/2 կտոր
  3. Աղը համտեսել
  4. Ձիթապտղի յուղ 3 ճաշի գդալ
  5. Մանանեխ 1/2 թեյի գդալ (ըստ ցանկության)
  6. Սխտոր 1 մեխակ (ըստ ցանկության)
  • Հիմնական բաղադրիչները Ավոկադո, կիտրոն
  • 1 ծառայություն մատուցելը

Գրապահոց:

Բլենդեր, խոհանոցային դանակ:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. մաքրել ավոկադոն:


Ավոկադոյի մայոնեզ պատրաստելը տգեղ է: Նախ պետք է պտուղը մաշկից և ոսկորներից ճզմել, կտրել այն կտորների մեջ և դնել բլենդերի մեջ:

Քայլ 2. Բոլոր բաղադրիչները ծեծել բլենդերի մեջ:


Ավելացնել ավոկադոյի թարմ քամած հյութը կես կիտրոնից, ինչպես նաև ձիթայուղը և աղը: Եվ ծեծել ամեն ինչ մինչև հարթ:

Մայոնեզը ավելի վառ, հագեցած դարձնելու համար կարող եք ավելացնել մանանեխ և սխտոր:

Քայլ 3. Ծառայել ավոկադոյի մայոնեզին:


Ավոկադոյի մայոնեզը պետք է ունենա սահուն յուղալի հյուսվածք: Այն կարող է ծառայել որպես նախուտեստներ կոտրիչներով կամ փխրուն բանջարեղենով, որն օգտագործվում է որպես աղցանների հագնվելու, և որպես այլ ուտեստների սոուս: Ոմանք զարդարում են ավոկադոյի մայոնեզը քնջութի սերմերով, նուշով կամ ընկույզով: Համեղ և առողջ:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Ավոկադոյից կարող եք նաև մայոնեզ ավելացնել տարբեր անուշաբույր խոտաբույսեր կամ տաք չիլի պղպեղ: Այսպիսով, դուք կարող եք պատրաստել տարբեր համերի սոուս: