Նախուտեստներ

Բուրիտո

Բուրիտո

Burrito Բաղադրությունը

Բուրիտո

  1. Հավի ֆիլե 1 հատ
  2. Պահածոյացված կարմիր լոբի 1 հատ
  3. Պահածոյացված եգիպտացորեն 1 բանկա
  4. Ավոկադո 1 հատ
  5. Կարմիր սոխ 1 կտոր
  6. Բուլղարական պղպեղ 1 հատ
  7. Գազար 1 հատ (փոքր)
  8. Աղը համտեսել
  9. Պղպեղ `համտեսել
  10. Հավի մարինադ սոյայի սոուս
  11. Tortilla 1 տուփ
  12. Տապակել բուսական յուղ

Սալսա

  1. Լոլիկ 3 հատ
  2. Սոխ 1 հատ
  3. Սխտոր 1 մեխակ
  4. Կանաչ չիլի պղպեղ 1 հատ
  5. Մաղադանոս կամ cilantro համտեսել
  6. Կիտրոնի հյութ 1-2 կիտրոնով
  7. Աղը համտեսել
  8. Պղպեղ `համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ լոբի, եգիպտացորեն, սոխ, լոլիկ, հավ, ավոկադո
  • Համաշխարհային խոհանոցՄեքսիկական խոհանոց

Գրապահոց:

Տապակած տապակ, ափսե, խոհանոցային դանակ, կտրող տախտակ, ճաշի գդալ:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. թթվասերը պատրաստել:


Լվացեք, չորացրեք և հավը մանրացրեք խորանարդի մեջ:
Սոյայի սոուսը խառնել աղի և պղպեղի հետ (միայն մի քիչ աղ, քանի որ դա բավարար է սոյայի սոուսով), լցնել այս մարինադը հավի վրա, խառնել դրա մեջ միսը և թողնել այն 30 րոպե.

Քայլ 2. պատրաստեք սալասայի սոուսը:


Սալսա պատրաստելիս հիշեք, որ նա պետք է գոնե կանգնի 1 ժամ ցրտին այնպես, որ բույրերն ու համերը խառնվեն իրար:
Սոուսը պատրաստելու համար լոլիկը և սոխը կտրեք շատ փոքր խորանարդի մեջ, դրանց մեջ ավելացնել թակած խոտաբույսեր և սխտոր: Վերևում լցնել կիտրոնի հյութով, աղով, պղպեղով և խառնել: Հեռացրեք, որպեսզի պնդեք սառնարանում:

Քայլ 3. Պատրաստել լցնելը:


Տապակի մեջ մի քիչ բուսական յուղ տաքացրեք և մարինացված հավը լցրեք դրա մեջ: Եփել համար 10 րոպեխառնելով
Տապակի մեջ ավելացնել չորացրած լոբի և եգիպտացորեն: Խառնել և պատրաստել ամեն ինչ միասին 3-4 րոպե.
Հեռացրեք տապակը տապից, ավելացրեք մանր կտրատած սոխ, զանգի պղպեղ, ավոկադո, գազար և սալսա սոուս: Խորամանկություն
Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ աղ և պղպեղ:

Քայլ 4. Փաթեթավորեք բուրիտո:


Տրտիլան տաքացրեք չոր տապակի մեջ, պարզապես այն տաքացնելու համար, ապա ծալեք լցոնումը դրա մեջ և փաթեթավորեք այնպիսի եղանակով, որը ձեզ համար ամենալավն է: Դա այն է, բուրիտոն պատրաստ է:

Քայլ 5. Ծառայել burrito- ին:


Ծառայել burrito- ն ափսեի վրա կամ այն ​​թղթի փայլաթիթեղով փաթաթելով այնպես, որ լցոնումը չփախչի մյուս ծայրից: Ծառայել որպես սրտանց խորտիկ կամ նույնիսկ ճաշ: Առավել համեղ burrito- ը տաք է, ճաշ պատրաստելուց անմիջապես հետո:
Bon appetit!