Թռչունը

Հավի ֆիլե մածունով

Հավի ֆիլե մածունով

Բաղադրիչները

  1. Հավի ֆիլե 400 գրամ
  2. Սոյայի սոուս 3-4 ճաշի գդալ
  3. Բնական մածուն 2 ճաշի գդալ
  4. Չորացրած մաղադանոս 1,5 թեյի գդալ
  5. Տապակել բուսական յուղ
  • Հիմնական բաղադրիչները հավ

Գրապահոց:

Տապակած տապակ

Խոհարարություն.

Քայլ 1. մարինացրեք հավը:


Խառնել սոյայի սոուսը մածունի և չոր մաղադանոսի հետ խորը ամանի մեջ: Լվացեք և չորացրեք ֆիլեը, յուրաքանչյուրը կտրեք երկու մասի (փոքր մասը առանձնացրեք մեծից) և ընկղմեք մարինադում: Լավ խառնել և թողնել սառնարանում 1 ժամբայց ավելի լավ է գիշերը:

Քայլ 2. տապակել հավը:


Թափահարեք ավելցուկի մարինադը հավի ֆիլեից և տապակել այն մի քիչ յուղով մինչև թանձրացնել: Նաև հավի միսը կարելի է թխել կամ խորովել: Համեղ կլինի ամեն դեպքում:

Քայլ 3. Մատուցեք հավի մածունը:


Յոգուրտում մարինացված հավի ֆիլեը պարզվում է `քնքուշ և շատ համեղ է, կարող եք այն տաք կամ սառը մատուցել, կտրել և դնել սենդվիչների վրա, օրինակ:
Bon appetit!