Բաղադրիչները
- Հավի ֆիլե 400 գրամ
- Սոյայի սոուս 3-4 ճաշի գդալ
- Բնական մածուն 2 ճաշի գդալ
- Չորացրած մաղադանոս 1,5 թեյի գդալ
- Տապակել բուսական յուղ
- Հիմնական բաղադրիչները հավ
Գրապահոց:
Տապակած տապակ
Խոհարարություն.
Քայլ 1. մարինացրեք հավը:
Խառնել սոյայի սոուսը մածունի և չոր մաղադանոսի հետ խորը ամանի մեջ: Լվացեք և չորացրեք ֆիլեը, յուրաքանչյուրը կտրեք երկու մասի (փոքր մասը առանձնացրեք մեծից) և ընկղմեք մարինադում: Լավ խառնել և թողնել սառնարանում 1 ժամբայց ավելի լավ է գիշերը:
Քայլ 2. տապակել հավը:
Թափահարեք ավելցուկի մարինադը հավի ֆիլեից և տապակել այն մի քիչ յուղով մինչև թանձրացնել: Նաև հավի միսը կարելի է թխել կամ խորովել: Համեղ կլինի ամեն դեպքում:
Քայլ 3. Մատուցեք հավի մածունը:
Յոգուրտում մարինացված հավի ֆիլեը պարզվում է `քնքուշ և շատ համեղ է, կարող եք այն տաք կամ սառը մատուցել, կտրել և դնել սենդվիչների վրա, օրինակ:
Bon appetit!
