Տեսանյութ

Կարտոֆիլի տորթեր պանրով

Կարտոֆիլի տորթեր պանրով

Բաղադրիչները

  1. կարտոֆիլ 300 գր:
  2. կոշտ պանիր 100 գր:
  3. ալյուր 40 գր:
  4. ձու 1 հատ:
  5. աղ համտեսել
  6. սև պղպեղ `համտեսելու համար
  7. չորացրած սխտոր 1/3 թեյի գդալ
  8. յուղ պատրաստելու համար
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ կարտոֆիլ, պանիր

Գրապահոց:

ամանի, կարտոֆիլի քորոց, պտտվող քորոց, ապակի, տապակ, պատառաքաղ, ափսե

Խոհարարություն.


1.300 գր: խաշած կարտոֆիլը վերածել պյուրե կարտոֆիլի:

2. Ավելացնել աղ և սև պղպեղ `ըստ ճաշակի, 1 ձու, 1/3 թեյ: չոր սխտորով, այն կարելի է փոխարինել մի քանի թարմ մեխակներով, ավելացնել 100 գր: կոշտ պանիր grated վրա նուրբ grater. Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտորեն:

3. Ավելացնել 40 գր: ալյուր: Նորից խառնել ամեն ինչ:

4. Սեղանը լավ ցանել ալյուրով և տեղափոխել խմորը: Ես նախ ձեռքով շրջան եմ ձևավորում, այնուհետև այն գլորում եմ շարժակազմի քորոցով ՝ կազմելով մեծ տորթ ՝ մոտ 5-6 մլ հաստությամբ:

5. Ընկղմեք մի բաժակ ալյուրի մեջ և կտրեք տորթերը:

6. Միջին ջերմության վրա տապակել տորթերը երկու կողմից բուսական յուղով, սկզբում ես մի քիչ կարագ ավելացրեցի, բայց ավելի լավ է առանց դրա: Ես նորից գլորում եմ մնացած խմորը, նաև ձևավորում տորթեր և տապակում դրանք: Պատրաստեք այսպիսի տորթեր և ուրախացրեք ձեր մերձավոր և սիրելի մարդկանց: