Բաղադրիչները
- Կաղամբ 1/2 կտոր (միջին չափի)
- Երշիկ (ապխտած, եփած կամ խոզապուխտ) 300-400 գրամ
- Սոխ 1 հատ
- Մայոնեզ 150-200 գրամ
- Աղը համտեսել
- Պղպեղ `համտեսել
- Մաղադանոս համտեսել
- Հիմնական բաղադրիչները ՝ խոզապուխտ, կաղամբ
- 4 սպասարկում
Գրապահոց:
դանակ, աղցանի գունդ, գդալ
Խոհարարություն.
Քայլ 1. կտրատել երշիկը և կաղամբը:
Երշիկը պետք է կտրել բարակ շերտերով: Դա անելու համար նախ կտրեք այն շրջանակների կամ երկայնքով, ապա կտրեք այն շերտերով:
Կտրեք կաղամբը հնարավորինս բարակ: Եվ մանր կտրատեք սոխը:
Քայլ 2. սեզոնի կաղամբով աղցան երշիկով:
Կաղամբը խառնել երշիկի հետ, ավելացնել մայոնեզը, մանր կտրատել մաղադանոսը, ինչպես նաև ուղարկել աղցան: Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել, իսկ հետո փորձեք, գուցե չցանկանաք ավելացնել աղ կամ պղպեղ ՝ երշիկի և մայոնեզի համի շնորհիվ, բայց եթե համեմունքները բավարար չեն եղել, ապա աղցանացրեք աղցանը:
Քայլ 3. Ծառայել կաղամբով աղցան երշիկով:
Պատրաստելուց հետո կաղամբի աղցան մատուցեք երշիկեղենի հետ: Տեղափոխեք այն գեղեցիկ աղցանի ամանի մեջ, զարդարեք մաղադանոսի տերևով և վայելեք:
Bon appetit!
Recipe Tips:
- Օգտագործեք ցանկացած երշիկ, որը գտնվել է ձեռքի տակ, բայց ապխտածը ավելի համեղ է:
