+
Այլ

Մակարոնեղեն աղացած միսով և լոլիկով

Մակարոնեղեն աղացած միսով և լոլիկով

Բաղադրիչները

  1. Մակարոնեղեն 200 գրամ
  2. Լցոնումը (խառը) 250 գրամ
  3. Սխտոր 1 մեխակ
  4. Կոկոսի յուղ 1 ճաշի գդալ
  5. Մայոնեզ 1 ճաշի գդալ
  6. Պահածոյացված լոլիկ 1 կտոր (մեծ)
  7. Աղի պտղունց
  8. Պղպեղի պտղունց
  9. Չորացրած վայրի սխտոր (կամ այլ խոտաբույսեր) 1 ճաշի գդալ
  10. Պարմեզան համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները `խոզի միս, լոլիկ, մակարոնեղեն

Գրապահոց:

Տապակած տապակ, թավա, սպաթուլա, ափսե, գդալ, դանակ, տախտակ

Խոհարարություն.

Քայլ 1. պատրաստել բաղադրիչները:


Կլպեք պահածոյացված լոլիկը և կտրեց փոքր խորանարդի մեջ: Եթե ​​լոլիկը փոքր է, վերցրեք զույգը: Բացի այդ, եթե դրանք պահածոյացված են իրենց սեփական հյութի մեջ, ապա վերցրեք այս հյութի մի քանի ճաշի գդալ:
Նյութի մանր կտրատել սխտորը:

Քայլ 2. պատրաստել մակարոնեղեն:


Waterուրը եռացրեք կաթսայի մեջ, աղով և մակարոնեղեն ուղարկեք դրա մեջ: Մի քանի րոպե եփեք մինչև եփեք: Խոհարարության ճշգրիտ ժամանակը պետք է նշվի ձեր մակարոնեղենի տուփի վրա:

Քայլ 3. Պատրաստել աղացած միսը:


Կտորացրեք սխտորը կոկոսի յուղի մեջ, ապա ավելացրեք աղացած միսը և եփեք, մինչև միսը փոխի գույնը և դարչնագույն լինի:

Քայլ 4. Պատրաստել սոուսը:


Միացրեք լոլիկը մայոնեզով, չորացրած խոտաբույսերով, պղպեղով և աղով:

Քայլ 5. Սոուսը ավելացնել աղացած միսին:


Գրեթե պատրաստի աղացած պոմիդորը և սոուսը ավելացնել և լավ խառնել: Մի փոքր տաքացրեք, համոզվեք, որ լցոնումը պատրաստ է և հեռացրեք ջերմությունից:

Քայլ 6. Մատուցել մակարոնեղենը աղացած միսով և լոլիկով:


Մակարոնեղենը դնել ափսեների վրա, վերևում դնել աղացած մակարոնեղենը, շաղ տալ մանրացրած պարմեզանով և ցանկության դեպքում զարդարել թարմ ռեհանով:
Bon appetit!