Աղանդեր

Շոկոլադե ընկույզ

Շոկոլադե ընկույզ

Բաղադրիչները

  1. Ընկույզ (կեղև) 2 բաժակ
  2. Շոկոլադ 200 գրամ
  3. Կաթ 4 ճաշի գդալ
  • Հիմնական բաղադրիչները ընկույզ, կակաո և շոկոլադ
  • 3-4-րդ մասը

Գրապահոց:

Թխում մագաղաթ, ափսե, սպաթուլա

Խոհարարություն.

Քայլ 1. կեղևը ընկույզը կլպեք:


Մաքրեք ընկույզները ուշադիր, որպեսզի ամբողջ կեսը պահեք: Ավելի հարմար է դրանք ծածկել, և կոնֆետներն ավելի գեղեցիկ են:

Քայլ 2. պատրաստեք շոկոլադը:


Կտրեք շոկոլադը կտորների մեջ և դրեք ափսեի մեջ: Տեղադրեք ափսե տաք ջրի ամանի մեջ `ջրի բաղնիք պատրաստելու համար:
Լաստանավը տաքացնում է ափսեը, իսկ դրա մեջ ՝ շոկոլադը: Ավելացնել կաթ և հալեցնել ամեն ինչ ՝ խառնելով: Ստացվում է շոկոլադի հեղուկ սառեցում:

Քայլ 3. ծածկել ընկույզը շոկոլադով:


Հեռացրեք հալված շոկոլադը ջրային բաղնիքից և ընկույզները ուղարկեք դրա մեջ:

Լավ խառնել այնպես, որ ընկույզները ծածկվեն շոկոլադով, ինչպես անհրաժեշտ է:

Գդալով խմորի շոկոլադե ընկույզը խմորի մագաղաթի վրա: Եթե ​​շոկոլադը մնում է ներքևի մասում, դրանք վերևում լցրեք քաղցրավենիք: Թողնել սառնարանում 2-3 ժամմինչև շոկոլադի փայլը դնի:

Քայլ 4. Ծառայել շոկոլադե ընկույզը:


Մատուցել թեյի համար շոկոլադե ընկույզ: Դուք պետք է դրանք պահեք զով, չոր տեղում, բայց դրանք սովորաբար երկար ժամանակ չեն ստում:
Bon appetit!