Աղցաններ

Բրոկկոլիի և լոլիկի աղցան

Բրոկկոլիի և լոլիկի աղցան

Բաղադրիչները

  1. Բրոկկոլի 1 հատ
  2. Լոլիկ 1-2 հատ
  3. Սոխ 0.5 հատ
  4. Մայոնեզ 1 ճաշի գդալ
  5. Բնական մածուն 1 ճաշի գդալ
  6. Աղը համտեսել
  7. Պղպեղ `համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները

Գրապահոց:

Սոուս, ափսե, դանակ, տախտակ

Խոհարարություն.

Քայլ 1. Եփել բրոկկոլի


Կտրեց բրոկկոլին ծաղկաբույլերի մեջ, այնուհետև չորացրեք եռացրած աղած ջրի մեջ և մի քանի րոպե եփեք մինչև կաղամբը փափուկ լինի: Այնուհետև հեռացրեք բրոկկոլինը քամոցով և շաղ տալ սառը ջրով:

Քայլ 2. կտրատել բանջարեղենը:


Կաթնաշոռով լոլիկը եռացրած ջրով լցնել, կեղևավորել և կտրատել խորանարդի մեջ: Պարզապես մանր կտրատեք սոխը:
Խառնել բանջարեղենը խորը ափսեի մեջ:

Քայլ 3. Ավելացնել սոուսը:


Բանջարեղենին ավելացնել մայոնեզ, մածուն, աղ և պղպեղ: Լավ խառնեք, փոխանցեք աղցանի ամանի մեջ և մատուցեք:

Քայլ 4. Ծառայել բրոկկոլի աղցան և լոլիկ:


Բրոկկոլիի և լոլիկի աղցան պատրաստ է: Ծառայել այն որպես ինքնուրույն ուտեստ կամ որպես կողմնակի ուտեստ:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Եթե մնացել է 15-20 րոպե, ապա պատրաստի աղցան ուղարկեք սառնարան, որպեսզի համերն ավելի լավ խառնվեն: