Տեսանյութ

Կարկանդակ viburnum- ով: Այն պարզապես հալվում է ձեր բերանում:

Կարկանդակ viburnum- ով: Այն պարզապես հալվում է ձեր բերանում:

Բաղադրիչները

Խմորը:

  1. Ալյուր 200 գ
  2. Կարագ 150 գ
  3. Շաքար 70 գ
  4. 2 ձու

Լրացնելը.

  1. Կաթնաշոռ 150 գ
  2. Շաքար 80 գ
  3. 2 ձու

Լրացրեք:

  1. Viburnum հատապտուղները 100 գ
  2. Շաքար 100 գ
  3. Waterուր 80 մլ
  4. Լուծվող ժելատին 20 գ
  • Հիմնական բաղադրիչները `Կալինա, կաթնաշոռ, ալյուր, շաքար
  • 6 սպասարկում

Խոհարարություն.

Խոհարարության քայլերը.

1. Խմորը պատրաստելիս `խառնել խառնիչով փափկացրած կարագով շաքարով: Դրանից հետո ավելացնել ձվերը և շարունակել ծեծել: Լցնել ալյուրը և հունցել խմորը:

2. Խմորը տեղադրեք ձուլվածքի մեջ, հարթեցրեք այն թաց ձեռքերով և այն ուղարկեք ջեռոց 180 աստիճան: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն: (Ես տրամագիծ ունեմ 22 սմ):

3. Պատրաստեք լցոնումը. Մանրացրեք կաթնաշոռը, շաքարավազը և ձվերը մինչև հարթ:

4. Սառեցրեք պատրաստի տորթը, ապա դրեք դրա վրա լցնելը և կրկին 10-15 րոպե տորթը ջեռոց ուղարկել:

5. Պատրաստեք լցոնումը. Եռացրեք վիբրենումը շաքարով մինչև ջրի մեջ փափուկ լինելը և մաքուր տաքացրեք նուրբ մաղի միջոցով: Տաք թրթռում մենք ավելացնում ենք ակնթարթային ժելատին, արագ և մանրակրկիտ խառնել այն մինչև ամբողջովին լուծարվել:

6. Սառեցված տորթի վրա լցնել լցնելը և թող այն ամբողջովին կարծրացնել:

Bon appetit!