Տեսանյութ

Շակշուկա: Համեղ նախաճաշ

Շակշուկա: Համեղ նախաճաշ

Բաղադրիչները

  1. Լոլիկ 300 գր
  2. Լոլիկի պյուրե պղպեղ 200 մլ
  3. Սոխ 100 գ
  4. Քաղցր կարմիր պղպեղ 1/2 հատ:
  5. Չիլի պղպեղ 1 հատ:
  6. Սխտոր 10 գ
  7. Ձու 3 հատ:
  8. Աղացած քաղցր պապրիկա 1 tbsp
  9. Աղ 1/2 tsp
  10. Աղացած սև պղպեղ 1/2 թեյ
  11. Շաքարավազ 1 tbsp
  12. Բուսական յուղ 1 tbsp
  13. Մաղադանոս 5 գ
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ սոխ, պղպեղ, լոլիկ, ձու
  • 2 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոց

Գրապահոց:

տապակ

Խոհարարություն.


Քայլ 1

Սոխը և քաղցր պղպեղը մանր կտրատեք շերտերի մեջ: Կտրեք սխտորը մանր խորանարդի մեջ, կարմիր չիլի պղպեղը բարակ օղակների մեջ:

Քայլ 2

Լցնել բուսական յուղը տաքացվող տապակի մեջ, տապակել 30 վայրկյան: սխտոր և չիլի:

Քայլ 3

Ավելացնել թակած սոխ, լոլիկ, զանգի պղպեղ և տապակել 2 րոպե:

Քայլ 4

Ավելացնել լոլիկի պյուրեով պատրաստված պղպեղը և խառնել, եփ գալ ցածր ջերմության վրա 10 րոպե:

Քայլ 5

Ավելացնել բոլոր համեմունքները և խառնել:

Քայլ 6

Շոգեխաշած բանջարեղենը մի ճաշի գդալով տարածել և լցնել հավի ձուն, այդպիսով լցնել մնացած ձվերը:

Քայլ 7

Շարունակեք տապակել ցածր ջերմության վրա մոտ 4 րոպե: Ձվի սպիտակուցը պետք է եփի և սպիտակվի, իսկ դեղնուցը պետք է մնա հեղուկ:
Շակշուկան պատրաստ է:

Քայլ 8

Նախքան ծառայելուց shakshuku- ն շաղ տալ մանր կտրատած մաղադանոսով: Ծառայել տապակի մեջ: