+
Տեսանյութ

Ամենահեշտ և համեղ հավի լյարդի պաթսը

Ամենահեշտ և համեղ հավի լյարդի պաթսը

Բաղադրիչները

  1. լյարդ 500 գ
  2. կարագ 100-200 գր
  3. աղեղ 1 հատ
  4. գազար 1 հատ
  5. աղ համտեսել
  6. սև պղպեղ 5 ոլոռ
  7. համեմունք 2 ոլոռ
  8. բեյ տերև 2 հատ
  • Հիմնական բաղադրիչները

Գրապահոց:

մսաղաց, բլենդեր, դանակ, տախտակ

Խոհարարություն.



Սոխը կտրեց կես օղակների մեջ: Մանրացրեք գազարը:



Տապակել սոխը մինչև թափանցիկ, ավելացնել գազար, տապակել մինչև փափուկ:



Մենք լավ լվանում ենք լյարդը, այն չորացնում ենք թղթի սրբիչներով և կտրում ենք այն կիսով չափ:


Տապակից հանեք սոխն ու գազարը: Թեթևորեն տապակել լյարդը բոլոր կողմերից, ավելացնել համեմունքներ, տապակած սոխ և գազար, 1 tbsp: կարագ: Շոգեխաշել կափարիչի տակ 20 րոպե:



Մենք հեռացնում ենք բոլոր համեմունքները, որպեսզի դրանք չհանդիպեն պատրաստի մածուկի մեջ: Բաց թողեք լյարդը բանջարեղենով մսաղացով: Ավելացնել փափուկ կարագ:

Մածուկը պատրաստ է, կարող եք վայելել տնական քնքուշ հավի լյարդի կարկանդակ: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել ավելի շատ կարագ, մածուկը կլինի ավելի նուրբ և փափուկ հետևողականություն, բայց նաև ավելի յուղոտ:
Ամբողջ բաղադրատոմսը կարող եք դիտել տեսանյութում: