Բաղադրիչները
- Ալյուր 500 գ + 50 գ յուրաքանչյուր հագնվելու համար
- Սեղմված խմորիչ 50 գ
- Բուսական յուղ 50 գ
- Շաքարավազ 50 գ
- Jamեմ, ջեմ կամ ջեմ 100 գ
- Փոշի շաքար 2 tbsp. լ
- 250ուր 250 մլ
- Հիմնական բաղադրիչները խմորիչ խմոր, շաքար
Խոհարարություն.
Խոհարարության քայլերը.
1. Լուծեք շաքարավազը տաք ջրի մեջ (100 մլ):
2. Տաք ջուրը լուծարված շաքարի հետ խառնել սառը ջրով և ավելացնել խմորիչ, բուսական յուղ և աստիճանաբար ներկայացնել մաղած ալյուրը: Խմորը հունցեք:
3. Խմորը բաժանում ենք 3 մասի, իսկ յուրաքանչյուր գլորում ՝ 0,6-0,8 սմ հաստությամբ շրջան, յուրաքանչյուր շրջանակը կտրում ենք 8 հատվածի:
4. Յուրաքանչյուր հատվածի լայն մասի վրա մենք դնում ենք ջեմ, ջեմ կամ ջեմ և ձևավորում ենք խորոված:
5. Դնում թխուկները թղթի վրա ծածկված թերթիկի վրա և յուղված:
6. Թողնել bagels- ը 20-25 րոպե շտկման համար և ուղարկեք ջեռոցում 180 աստիճանի ջերմաստիճանում 25-30 րոպե:
Bon appetit!
