Տեսանյութ

Մեղրի տորթ 10 րոպեում

Մեղրի տորթ 10 րոպեում

Բաղադրիչները

  1. թխուկներ 270 գ
  2. կաթ 250 մլ:
  3. ձու 1 հատ:
  4. շաքարավազ 1 tbsp
  5. ալյուր 1 tbsp
  6. մեղր 1 tbsp
  7. կարագ 20 գ
  • Հիմնական բաղադրիչները
  • 12 ծառայություն մատուցելը

Խոհարարություն.



Թխուկներ (դուք կարող եք պատրաստել մեղր բլիթներ, սավոյարդի թխուկներ կամ գնել ամենապարզ բլիթները), մանրացնել մանր մանրացման մեջ `օգտագործելով բլենդեր կամ մանրացնել:

Կաթը լցնել շոգեխաշած կաթսայի մեջ, ավելացնել ձուն, շաքարավազը, ալյուրը, լավ խառնել և ուղարկել ափսեի մեջ մինչև խտացնել:

Կրեմը ավելացնել սերուցքին և զովացնել:

Լցնել 230 գ դեպի սառեցված կրեմը: փխրուն բլիթները, ավելացնել մեղրը և խառնել մինչև հարթ:

Զանգվածից մենք ստեղծում ենք նույն գնդիկները, դրանք գլորում ենք մնացած փշրանքների մեջ և դրանք դնում ափսեի վրա: Մեղրով տորթը պատրաստ է: Մատուցելուց առաջ կարող եք ուտել անմիջապես կամ սառնարան: Bon appetit!)