Տեսանյութ

Ucուկկինի խորտիկ գլորում է

Ucուկկինի խորտիկ գլորում է

Բաղադրիչները

  1. ցուկկինի կամ ցուկկինի 2 հատ:
  2. Կաթնաշոռ 100 գ
  3. Ընկույզ (կամ Pecan) 30 գ
  4. Բալզամիկ քացախ 2 tbsp.
  5. Ձիթապտղի յուղ 2 tbsp
  • Հիմնական բաղադրիչները `ցուկկինի, ցուկկինի, պանիր
  • 5 սպասարկում ծառայելը

Գրապահոց:

ափսե, հավանգ, մանդոլին grater

Խոհարարություն.

Եկեք ձիթայուղից մարինադ պատրաստենք բալզամից:

Կտրել ցուկկինը բարակ ժապավեններով, յուղել դրանք մարինադով և թողնել 30 րոպե:

Լրացնելու համար կտրատել ընկույզը և դրանք խառնել կաթնաշոռով:

Մենք վերցնում ենք թթու ցուկկինի ժապավենները, մի փոքր աղած (ըստ ցանկության), յուրաքանչյուրի ծայրին մի փոքր լցնելով, և գլորում ենք գլորում: Նախուտեստը պատրաստ է, բարի ախորժակ: