Այլ

Մակարոնեղեն բանջարեղենի շոգեխաշել

Մակարոնեղեն բանջարեղենի շոգեխաշել

Բաղադրությունը մակարոնեղեն պատրաստելու բանջարեղենային շոգեխաշած բաղադրիչներով

  1. Մակարոնեղեն 320 գրամ
  2. Շագանակագույն ոսպը 200 գրամ
  3. Թարմ ոլոռ 200 գրամ
  4. Տոմատի մածուկ 100 գրամ
  5. Բուլղարական պղպեղ 2 հատ
  6. Shallot 1 կտոր
  7. 3 գազար
  8. 2 մեխակ սխտոր
  9. Oregano համտեսել
  10. Մաղադանոս համտեսել
  11. Ռեհան համտեսել
  12. Աղը համտեսել
  13. Պղպեղ `համտեսել
  14. Ձիթապտղի յուղը ըստ ցանկության
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ սիսեռ, սոխ, գազար, պղպեղ, կանաչի
  • 4 սպասարկում

Գրապահոց:

Տապակած տապակ, տապակ, խոհանոցային դանակ, սպաթուլա, կտրող տախտակ:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. ոսպը եփեք:


Մոտեցեք ոսպը 40-45 րոպե. Waterուրը պետք է լինի երկու անգամ ավելի մեծ, քան ոսպը: Վերջում միայն աղ է պետք:
Երբ ոսպը պատրաստ է, նետեք դրանք քամոցով և թողեք դրանք առայժմ:

Քայլ 2. Գազար պատրաստել ոլոռով:


Կլպեք գազարը, կտրեք խորանարդի մեջ և եփեք շատ ջրի մեջ մինչև թանձրացվի: Եփել ոլոռով: Վերջում աղը լցրեք և քերեք քամոցով `ավելորդ հեղուկը չորացնելու համար:

Քայլ 3. Կտրատել այլ բանջարեղենները:


Կտրեք մանր կտրատած կտորներն ու զանգակատան պղպեղը:
Խտացրեք սխտորը կամ անցեք մամուլով:

Քայլ 4. Եփեք բանջարեղենի շոգեխաշել:


Preheat 3-4 ճաշի գդալ ձիթայուղը տապակի մեջ: Տապակել սոխը դրա մեջ մինչև փափուկ, ապա դրան ավելացնել ավելացնել զանգի պղպեղը, թակած սխտորը և ռեհան տերևները: Սեզոնը աղ, պղպեղ, օրեգանո և մաղադանոս: Ավելացնել տոմատի մածուկ:
Խառնել տապակել դրա համար 5-6 րոպե.
Ավելացնել խաշած գազար, ոլոռ և ոսպ: Խառնել, ստուգեք, թե արդյոք կա բավարար աղ և հեռացրեք տապից:

Քայլ 5. Մակարոնեղենը ավելացնել բանջարեղենի շոգեխաշել:


Միևնույն ժամանակ, բանջարեղենը շոգեխաշելիս պատրաստեք մակարոնեղենը, ջուրը դրանցից չորացրեք, որից հետո մածուկը ավելացրեք բանջարեղենի մեջ: Խորամանկություն

Քայլ 6. Մակարոնեղենը մատուցեք բուսական շոգեխաշել:


Բանջարեղենի շոգեխաշած մակարոնեղենը պետք է մատուցվի որպես հիմնական տաք ուտեստ ՝ զարդարված թարմ ռեհան տերևներով: Դա շատ համեղ է: Հիանալի նիհար կամ բուսական (դա անվանեք այն, ինչ ցանկանում եք) ընթրիք ամբողջ ընտանիքի համար: Սնուցում և պարունակում է շատ օգտակար սննդանյութեր:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Եթե Ձեզ դուր է գալիս կծու ուտեստները, մանրացրած բանջարեղենը ավելացնել բանջարեղենը և միասին շոգեխաշել: