Տեսանյութ

Տոնական միս աղցան առանց մայոնեզի: Աղցան տավարի և բանջարեղենի հետ

Տոնական միս աղցան առանց մայոնեզի: Աղցան տավարի և բանջարեղենի հետ

Բաղադրիչները

  1. Տավարի միս 300 գր
  2. Պղպեղ 2 հատ: (փոքր)
  3. Լոլիկ 2 հատ: (փոքր)
  4. Աղցան սոխ 1 հատ:
  5. Գազարը թողնում է 1 փունջ
  6. Շաքարավազ 1/2 tsp
  7. Բալզամիկ քացախ 1 tsp
  8. Սոյայի սոուս 2 tbsp սոուսի համար + 1 ճաշի գդալ մսով թթու պատրաստելու համար
  9. Բուսական յուղ 2 tbsp սոուսի համար + 1 ճաշի գդալ միս տապակելու համար
  10. Սև պղպեղ `համտեսելու համար
  11. Քնջութը ըստ ցանկության
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ տավարի միս, պղպեղ, լոլիկ

Գրապահոց:

դանակով աման

Խոհարարություն.


1. Կտրեք տավարի միսը բարակ կտորներով 0.5 սմ հաստությամբ, պղպեղով և մարինացրեք միսը մի գդալ սոյայի սոուսով:


2. Կտրեք բոլոր բանջարեղենները բարակ կտորների մեջ:


3. Տապակել տավարի միսը լավ ջեռուցվող վարագույրի մեջ 10-12 րոպե (կախված կտորների հաստությունից): Տապակելու համար ես օգտագործում եմ 1 tbsp. բուսական յուղ:


4. Բուսական յուղը խառնել բալզամիկ քացախով, շաքարով և սոյայի սոուսով, մինչև կազմվի համասեռ էմուլսիա: Սոուսում բաղադրիչների քանակը կարող է ճշգրտվել ըստ ձեր ցանկության:


5. Պտտեք տերևները, դրեք միսը և բանջարեղենը, խառնել ամեն ինչ, լցնել սոուսը և պատրաստել: Willանկությամբ կարող եք շաղ տալ քնջութի սերմերով: