Տեսանյութ

Մանդարինի հեղուկ

Մանդարինի հեղուկ

Բաղադրիչները

  1. մանդարիններ 2 հատ ;;
  2. շաքար 300 գր .;
  3. աստղ անիսոն 2 աստղ;
  4. օղի 250 մլ .;
  5. ջուր 500 մլ:
  • Հիմնական բաղադրիչները մանդարին
  • 4 սպասարկում

Գրապահոց:

թավա, ապակյա բանկա, մաղ կամ շղարշ:

Խոհարարություն.

Լվանալ մանդարինները, լցնել եռացրած ջրի վրա և մաքրել: Մենք կեղևը դնում ենք ապակե բանկայի մեջ և լցնում օղիով: Մենք ուղարկում ենք ցիտրուսային կեղևներ, որպեսզի պնդեն 4 օր մութ, զով տեղում: Մանդարինները տեղափոխվում են պայուսակի մեջ և ուղարկվում սառնարան: 3 օր հետո մենք մանդարինները հանում ենք սառնարան, կտրում դրանք մանր կտորների մեջ, ցանում սերմերը: Մենք մանդարինի կտորները տեղափոխում ենք թավայի մեջ, նրանց վրա աստղային անիսոն ենք ավելացնում և լցնում շաքարով: Մանդարինները թողեք 1 օր սենյակային ջերմաստիճանում ՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով: Մեկ օր հետո ջուրը ավելացնել մանդարինները, դնել վառարանի վրա և բերել եռալ: 5 րոպե եփեք և թող ամբողջովին սառչի: Լրացրած օշարակը զտեք նուրբ մաղով կամ շոռակարկանդակով և ավելացրեք օղիով ընդերքը, որոնք արդեն 4 օր է ներարկվել են: Մենք պնդում ենք ևս 3 օր մանդարինի խմիչք մութ տեղում: Մենք հեղուկը զտում ենք շշերի մեջ, այն պատրաստ է խմել:

Արդյունքում ստացված հեղուկի ուժը 20 աստիճան է: Այն շատ բուրավետ է, հաճելի է խմել: Խոհարարության ավելի մանրամասն գործընթաց, տես տեսանյութը: Լավ ժամանակ անցկացրեք: