Բաղադրիչները
- Հորթի 300 գր:
- Bell պղպեղ 1 հատ:
- 1 գազար
- Լոլիկ 3 հատ:
- Սոխ 1 հատ:
- 2 մեխակ սխտոր:
- Թթու 1 հատ:
- Կիտրոն 0,5 հատ:
- Կարմիր չիլի պղպեղ 1 հատ:
- Բուսական յուղ 3-4 սեղան: լ
- Սոյայի սոուս 3 սեղան: լ
- Օսլա 1 թեյ: լ
- Պապրիկա 1 թեյի գդալ լ
- Կոճապղպեղ համտեսել
- Աղը համտեսել
- Հիմնական բաղադրիչները ՝ տավարի միս, սոխ, գազար, վարունգ, պղպեղ, լոլիկ, աղցան, սխտոր, կիտրոն, կանաչի
- 2 սպասարկում
- Համաշխարհային խոհանոցԱսիական, արևելյան
Գրապահոց:
Դանակ, կտրող տախտակ, տապակած տապակ, սպաթուլա, մանրեցուցիչ, grater, ամանի, ափսե, գդալ, պատառաքաղ
Խոհարարություն.
Թայերենով միս պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը. Մեր ուտեստը պատրաստելու համար միսը կտրեք երկու մասի և յուրաքանչյուր կտոր մուրճով ծեծեք: Ապա միսը բաժանում ենք մասերի: Միսը լցնում ենք ամանի մեջ և թթու լցնում, ավելացնելով օսլա, պապրիկա, սոյայի սոուս, սև պղպեղ, չիլի սոուս և լավ խառնել, մի կողմ դնել: Մենք սկսում ենք բանջարեղենի հետ աշխատել և սոխը, սխտորը մանր կտորներով կտրատել, կտրատել լոլիկը: , թթու վարունգ: Կտրել շերտ գազարով, ապա պղպեղով պղպեղով և մի քիչ կարմիր տաք չիլի պղպեղով: Կոճապղպեղը քսում ենք կոպիտ grater: Միացրեք վառարանը ամենամեծ կրակի վրա և տաքացրեք տապակը ՝ դրա մեջ բուսական յուղ լցնելուց հետո: Մենք միսը տարածեցինք տապակի մեջ և տապակեցինք ՝ խառնելով սպաթուլայի հետ: Մսին ավելացնել սխտորը, կոճապղպեղը, սոխը և տապակել, մինչև սոխը ոսկեգույն լինի: Գազարը, զանգի պղպեղը և չիլի պղպեղը լցնել տապակի մեջ և հինգ րոպե եփ գալ, անընդհատ խառնելով, անընդհատ խառնելով: Ավելացնել լոլիկն ու վարունգը, խառնել և եփ գալ մոտ 3-5 րոպե: Եփած միսը թայերենով ափսեի վրա դնել գազարով, ավելացնել կտրտած կիտրոն և մատուցել տոնական սեղանին: Bon appetit և պայծառ տոներ:Recipe Tips:
- Համտեսել և ցանկություն ունենալ, կարելի է հորթի միս փոխարինել հավով կամ հնդկահավով:
