+
Տեսանյութ

Թայլանդական տոնական մսի նախուտեստ:

Թայլանդական տոնական մսի նախուտեստ:

Բաղադրիչները

  1. Հորթի 300 գր:
  2. Bell պղպեղ 1 հատ:
  3. 1 գազար
  4. Լոլիկ 3 հատ:
  5. Սոխ 1 հատ:
  6. 2 մեխակ սխտոր:
  7. Թթու 1 հատ:
  8. Կիտրոն 0,5 հատ:
  9. Կարմիր չիլի պղպեղ 1 հատ:
  10. Բուսական յուղ 3-4 սեղան: լ
  11. Սոյայի սոուս 3 սեղան: լ
  12. Օսլա 1 թեյ: լ
  13. Պապրիկա 1 թեյի գդալ լ
  14. Կոճապղպեղ համտեսել
  15. Աղը համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ տավարի միս, սոխ, գազար, վարունգ, պղպեղ, լոլիկ, աղցան, սխտոր, կիտրոն, կանաչի
  • 2 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոցԱսիական, արևելյան

Գրապահոց:

Դանակ, կտրող տախտակ, տապակած տապակ, սպաթուլա, մանրեցուցիչ, grater, ամանի, ափսե, գդալ, պատառաքաղ

Խոհարարություն.

Թայերենով միս պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը. Մեր ուտեստը պատրաստելու համար միսը կտրեք երկու մասի և յուրաքանչյուր կտոր մուրճով ծեծեք: Ապա միսը բաժանում ենք մասերի: Միսը լցնում ենք ամանի մեջ և թթու լցնում, ավելացնելով օսլա, պապրիկա, սոյայի սոուս, սև պղպեղ, չիլի սոուս և լավ խառնել, մի կողմ դնել: Մենք սկսում ենք բանջարեղենի հետ աշխատել և սոխը, սխտորը մանր կտորներով կտրատել, կտրատել լոլիկը: , թթու վարունգ: Կտրել շերտ գազարով, ապա պղպեղով պղպեղով և մի քիչ կարմիր տաք չիլի պղպեղով: Կոճապղպեղը քսում ենք կոպիտ grater: Միացրեք վառարանը ամենամեծ կրակի վրա և տաքացրեք տապակը ՝ դրա մեջ բուսական յուղ լցնելուց հետո: Մենք միսը տարածեցինք տապակի մեջ և տապակեցինք ՝ խառնելով սպաթուլայի հետ: Մսին ավելացնել սխտորը, կոճապղպեղը, սոխը և տապակել, մինչև սոխը ոսկեգույն լինի: Գազարը, զանգի պղպեղը և չիլի պղպեղը լցնել տապակի մեջ և հինգ րոպե եփ գալ, անընդհատ խառնելով, անընդհատ խառնելով: Ավելացնել լոլիկն ու վարունգը, խառնել և եփ գալ մոտ 3-5 րոպե: Եփած միսը թայերենով ափսեի վրա դնել գազարով, ավելացնել կտրտած կիտրոն և մատուցել տոնական սեղանին: Bon appetit և պայծառ տոներ:

Recipe Tips:

- Համտեսել և ցանկություն ունենալ, կարելի է հորթի միս փոխարինել հավով կամ հնդկահավով: