Տեսանյութ

Համեղ թթու սկումբրիա

Համեղ թթու սկումբրիա

Բաղադրիչները

  1. Սկումբրիա 2 հատ:
  2. Սոխ 3 հատ:
  3. 27ուր 270 մլ:
  4. Peppercorns 4 հատ:
  5. Allspice 3 հատ:
  6. Կորյուն 3 հատ:
  7. Bay տերեւ 1 հատ:
  8. Աղ 1 tbsp. ստի
  9. Շաքարավազ 2 tbsp. ստի
  10. Բուսական յուղ 50 մլ:
  11. Քացախ 70 մլ:
  • Հիմնական բաղադրիչները `սկումբրիա, սոխ
  • 12 ծառայություն մատուցելը
  • Համաշխարհային խոհանոց

Խոհարարություն.

Կլպտացրեք սոխը և կտրեք կես օղակների մեջ: Սխտորից մաքրեք որովայնը ներսից և զգուշորեն հանեք սև թաղանթը, լավ լվացեք և կտրեք 1,5-2 սմ կտորներով: Տապակը դնել կրակի վրա, լցնել ջուրը, ավելացնել աղ, շաքար և այլ համեմունքներ: Խառնել մինչև բյուրեղները լուծարվեն, ապա լցնել բուսական յուղը կաթսայի մեջ, քացախով և եռացրեք: Ձուկը մի կաթսայի մեջ դնել, վերևում ավելացնել սոխը, լցնել եռացրած մարինադը և ծածկել: Քանի որ այն սառչում է, դրեց այն սառնարանում: Եթե ​​երեկոյան եփեք, ապա առավոտյան նա պատրաստ է: