Տեսանյութ

Գարեջրի հաց `խոտաբույսերով և սխտորով

Գարեջրի հաց `խոտաբույսերով և սխտորով

Բաղադրիչները

  1. Ամբողջ ցորենի ալյուր 3 բաժակ
  2. 4 մեխակ սխտոր
  3. Շաքարավազ 3 tbsp
  4. Փխրեցուցիչ 1 tbsp
  5. Աղ 1 tsp
  6. Չորացրած խնկունի 1 տ.ս.
  7. Չորացրած ուրց 1 tsp
  8. Չորացրած օրեգանո 1 tsp
  9. Թեթև գարեջուր 1,5 բաժակ
  10. Ghee 4 tbsp
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ սխտոր, ալյուր, գարեջուր, շաքար

Խոհարարություն.


Մաղել ալյուրը, ավելացնել շաքարավազը, աղը, փխրեցուցիչը, խոտաբույսերը: Խառնել սխտորը, կրկին խառնել: Դանդաղորեն լցնել գարեջուրը խմորի մեջ:
Հալեցնում է կարագը: Լցնել կես յուղը խմորի ափսեի հատակին, խոզանակով յուղել կաղապարի պատերը: Դրեք խմորը, հարթ: Լցնել մնացած յուղի վրա:
Թխել ջեռոցում preheated է 175 աստիճանով 55-60 րոպե Թեթևակի թույն: Մատուցել փափուկ պանիրով ​​(կաթնաշոռ, Adyghe, ricotta):