Նախուտեստներ

Ձվածեղ մոցարելլա և լոլիկով

Ձվածեղ մոցարելլա և լոլիկով

Մոզարելլա և լոլիկով ձվածեղ պատրաստելու բաղադրամասեր

  1. Ձու 1 հատ
  2. Կարագ 5 գրամ
  3. Մոցարելլա պանիր 15 գրամ
  4. Բալի լոլիկ 100 գրամ
  5. Պրովանսալ խոտաբույսեր 0,5 թեյի գդալ
  6. Թարմ ռեհան 3 տերև
  7. Աղը համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ լոլիկ, ձու, պանիր, կանաչի
  • 1 ծառայություն մատուցելը

Գրապահոց:

Տապակած տապակ, սպաթուլա, խոհանոցային դանակ, կտրող տախտակ:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. պատրաստել բաղադրիչները:


Լվանալ և կտրատել կեսերը: Մոզարելլան կտրեք մեծ կտորների մեջ:

Կոտրեք ձվերը և թեթևակի խառնեք բշտիկով կամ պատառաքաղով: Աղացրեք ձվի խառնուրդը և համեմեք այն Պրովանսալ խոտաբույսերով:

Քայլ 2. Տապակել ձվածեղը մոցարելլայով և լոլիկով:


Հալեցրած կարագը տապակի մեջ և, երբ բավականաչափ տաք է, թափեք ձվերը դրա մեջ և տապակել դրանք, երբեմն խառնելով:
Մի քանի րոպեից հետո ձվածեղին ավելացրեք մոցարելլան և լոլիկը, շարունակեք պատրաստել ցածր ջերմության վրա, մինչև ձվածեղը դառնա: Զարդարեք թարմ ռեհանով և մատուցեք:

Քայլ 3. Ձվածեղը մատուցել մոզարելլա և լոլիկ:


Ծառայել ձվածեղը մոցարելլայով և լոլիկով տաք, հացի կամ տապակած կենացների հետ միասին: Սա համեղ և բավարարող կերակուր է, դուք կարող եք ապահով կերպով սկսել ձեր օրը դրա հետ: Ի վերջո, նման նախաճաշ պատրաստելը ամենևին էլ դժվար և արագ չէ, և արդյունքը զարմանալի է:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Իհարկե, թարմ ռեհանն ավելի լավն է, բայց եթե թարմ չի գտնվել, ապա սեզոնը չորով: