Տեսանյութ

Շոգեխաշած կաղամբ

Շոգեխաշած կաղամբ

Բաղադրիչները

  1. Սպիտակ կաղամբ 1200 գ
  2. Սոխ 450 գ
  3. Գազար 350 գ
  4. Տոմատի մածուկ 3 tbsp
  5. Բուսական յուղ 3 tbsp
  6. Աղ 1 tbsp
  7. Շաքարավազ 1,5 tbsp
  • Հիմնական բաղադրիչները կաղամբ, սոխ, գազար
  • 6 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոց

Խոհարարություն.


Քայլ 1

Կաղամբը կտրատեք, կտրեք սոխը կես օղակներով, գազարը քերեք կոպիտ քերածով:

Քայլ 2

Heեռուցեք բուսական յուղը կաթսայի կամ տապակի մեջ, դնել սոխը, տապակել միջին ջերմության վրա, մինչև կեսը եփեք մոտ 3 րոպե:

Քայլ 3

Ավելացնել գազար և տապակել ևս 3 րոպե:

Քայլ 4

Ավելացնել կես տապակած կաղամբ և խառնել, ավելացնել աղը և տապակել 3 րոպե միջին ջերմության վրա, խառնելով, մինչև կաղամբը ավելի մեղմ լինի:

Քայլ 5

Կաղամբի երկրորդ կեսը ավելացրեք և խառնեք, ծածկեք և եփեք 10 րոպե ցածր ջերմության վրա:

Քայլ 6

Stewpan- ի կենտրոնում տարածեք կաղամբը և դրեք տոմատի մածուկը, տապակել մակարոնեղենը 1 րոպե և խառնել կաղամբի հետ:

Քայլ 7

Ավելացնել շաքարավազ և խառնել, շարունակել տապակել ցածր ջերմության վրա, մինչև կաղամբը պատրաստ լինի, մոտ 5-7 րոպե:

Քայլ 8

Մատուցելիս կաղամբը շաղ տալ սև պղպեղով և սամիթով