Տեսանյութ

Կարտոֆիլի պարզ նրբաբլիթներ տապակի մեջ

Կարտոֆիլի պարզ նրբաբլիթներ տապակի մեջ

Բաղադրիչները

  1. Կարտոֆիլ 800 գր:
  2. Ալյուր 300 գր:
  3. Ձու 1 հատ:
  4. Փխրեցուցիչ 1,5 թեյի գդալ
  5. Համեմունքներ կամ խոտաբույսեր (ես ունեմ ռեհան և օրեգանո) համտեսել
  6. Աղը համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները Կարտոֆիլ, ալյուր
  • 4 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոց

Խոհարարություն.

Խոհարարություն.

Նախկինում կարտոֆիլի հունցել պյուրեով: Ավելացնել համեմունքներ և աղ: Համեմունքները կարելի է փոխարինել թարմ խոտաբույսերով (օրինակ ՝ թարմ ռեհան): Ավելացնել ձուն և խառնել:

Ալյուրը խառնեք փխրեցուցիչով: Ալյուրը կարտոֆիլի խառնուրդով չորացրեք խմորի մեջ:

Լցնել ալյուրը մասերի մեջ, քանի որ խմորը կարող է ավելի շատ և ավելի քիչ ալյուր վերցնել:

Խմորը պետք է լինի շատ փափուկ:

Խմորի հետ աշխատելն ավելի դյուրին դարձնելու համար մենք աշխատանքային մակերեսը քսում ենք բուսական յուղով:

Գլորվելով բարակ տորթի մեջ:

Քսեք տապակը յուղով և տապակել երկու կողմերից:

Կարող եք տապակել առանց յուղի, այն նաև շատ համեղ կլինի:

Ավելի լավ ծառայել թթվասերով

Bon appetit!