Տեսանյութ

Shellfish մակարոնեղեն ձկով

Shellfish մակարոնեղեն ձկով

Բաղադրիչները

  1. մակարոնեղենի կեղևները 24-25 հատ
  2. ձկան ֆիլե 400 գր
  3. կաթնաշոռ 200 գր
  4. մոցարելլա 200 գր
  5. տոմատի սոուս 1 հատ
  6. չորացրած ռեհան 1 tsp
  7. կիտրոնի կեղև 1 tsp
  8. կիտրոնի հյութ 1 tbsp
  9. կանաչ սոխ `համտեսելու համար
  10. ձիթապտղի յուղ `համտեսել
  11. աղ համտեսել
  12. պղպեղ `համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները. Mintai, Cod, Hake, Tilapia, Cheese, Cottage Cheese, Macaroni, Greens
  • Համաշխարհային խոհանոց Իտալական խոհանոց

Խոհարարություն.


Եռացրեք կեղևի մակարոնեղենը փաթեթի վերաբերյալ ցուցումների համաձայն:
Աղն ու պղպեղը ձկների ֆիլեը երկու կողմերում էլ տապակել ձիթայուղով, մինչև թանձրացնելը: Տախտակի վրա դնել և մանր կտրատել:
Մի ամանի մեջ խառնել կաթնաշոռը, կես մոցարելան, չորացրած ռեհանը, զամբյուղը և կիտրոնի հյութը, կանաչ սոխը, ձկան կտորները:
Preեռոցը նախապես տաքացրեք 190 C- ով, յուղեք խորովածի ափսեի ներքևը տոմատի սոուսով: Կեղևները լցրեք աղացած միսով և դրեք խմորի մեջ: Վերևի վրա լցնել տոմատի սոուսը և շաղ տալ քերած մոցարելլայի մնացած կեսին: Կազմեք փայլաթիթեղով և թխեք ջեռոցում 15 րոպե: Դրանից հետո հանեք փայլաթիթեղը և թխեք ևս 5 րոպե: Մատուցելիս շաղ տալ մի փոքր մանր կտրատած կանաչ սոխով: