Տեսանյութ

Կեֆիր նրբաբլիթներ

Կեֆիր նրբաբլիթներ

Բաղադրիչները

  1. 2 ձու
  2. Շաքարավազ 2 tbsp
  3. Աղ 1/2 tsp
  4. Կեֆիր 500 մլ
  5. Եռացող ջուր 1 tbsp
  6. Սոդա 1/2 tsp
  7. Բուսական յուղ 4 tbsp
  8. Ալյուր 300 գ
  • Հիմնական բաղադրիչները ձու, կաթ, կարագ, ալյուր, շաքար
  • 6 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոց

Գրապահոց:

տապակ, գունդ, հարմարանք, շղարշ

Խոհարարություն.


Քայլ 1

Ծեծել 2 ձու, ավելացնել շաքարավազ և աղ:

Քայլ 2

Ավելացնել կեֆիր և խառնել, ապա ավելացնել բուսական յուղ և աստիճանաբար լցնել եռացրած ջուրը բարակ հոսքի մեջ ՝ անընդհատ խառնելով:

Քայլ 3

Ավելացնել ալյուր և սոդա, խառնել ամեն ինչ, մինչև հարթ լինի, որպեսզի մի մասը չլինի:

Քայլ 4

Heեռուցեք տապակը և քսեք բուսական յուղով, լցնել 1 բաժակ խմոր տապակի մեջ և խմորը հավասարաչափ բաժանել ամբողջ տապակի մեջ:

Քայլ 5

Նրբաբլիթը տապակել 1-2 րոպե յուրաքանչյուր կողմում միջին ջերմության վրա, մինչև ոսկե դարչնագույնը: Նրբաբլիթները կարող են մատուցվել թթվասերով, մեղրով, ջեմով կամ աղած ձկներով, կարմիր խավիարով, խոզապուխտով: