Տեսանյութ

Վառարան ձուկ և կարտոֆիլ

Վառարան ձուկ և կարտոֆիլ

Theեռոցում կարտոֆիլով ձուկ պատրաստելու բաղադրիչները:

  1. ձուկ 500 գր:
  2. կարտոֆիլ 500 գր:
  3. սոխ 2 հատ:
  4. գազար 1 հատ:
  5. պանիր 100 գր:
  6. մայոնեզ 120 գր:
  7. բուսական յուղ `համտեսել
  8. աղ համտեսել
  9. համեմունք համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ կարտոֆիլ, սոխ, գազար
  • 4 սպասարկում

Ձուկ և կարտոֆիլ պատրաստել ջեռոցում.

Աղ և պղպեղ ձկան ֆիլե: Նյութի մանր կտրատեք սոխը, մանրացրեք գազարը: Լցնել յուղը խմորի ամանի տակ: Այնուհետև սոխը տարածել գազարով: Մենք ձկները կտրեցինք փոքր կտորների և տարածեցինք այն հաջորդ շերտում: Քսեք ձկան շերտը մայոնեզով: Մենք կտրեցինք կարտոֆիլը օղակներով և պառկեցինք ձկների գագաթին: Աղ, պղպեղ `համտեսել, քսուք մայոնեզով և ծածկել քերած պանրով: Այնուհետև այն 30-40 րոպե ջեռոց ենք ուղարկում:
Bon appetit!