Տեսանյութ

Շոկոլադե տորթ բալով

Շոկոլադե տորթ բալով

Բաղադրիչները

Թեստի համար:

  1. ալյուր 200 գ
  2. շաքար 100 գ
  3. կարագ 150 գ
  4. ձու 3 հատ:
  5. կակաո 2 tbsp
  6. խմորի փոշի խմորի համար 2 tsp
  7. բալի 500 գ:

Կրեմի համար.

  1. կարագ 50 գր:
  2. կակաո 2 tbsp
  3. շաքարավազ 3 tbsp
  4. կաթ 4 tbsp

Ապակեպատման համար.

  1. կիտրոնի հյութ 2 tbsp
  2. փոշի շաքար 5 tbsp.
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ բալի, կարագի, ալյուրի, սպունգ տորթի, կակաոյի և շոկոլադի, շաքարավազ
  • 8 սպասարկում

Գրապահոց:

ափսե, խառնիչ կամ խառնիչ, ձեւ

Խոհարարություն.


Քայլ 2. Խմոր և թխում:

Ձվերը շաքարով ծեծեք թեթև փրփուրով, ավելացրեք հալված սալ: խառնել կարագը, կակաոն, փխրեցուցիչը և աստիճանաբար ներկայացնել ալյուրը և լավ խառնել: Ավելացնել կեռաս, կարող եք օգտագործել ցանկացած, խառնել: 22 սմ տրամագծով մի բազմապրոֆիլների կամ թխման ափսե, քսուք sl. կարագ և տարածել խմորը, մակարդակը: Մենք պատրաստում ենք multicooker ծրագիրը թխելու ռեժիմով 60 րոպե: կամ մենք ջեռոցը դնում ենք միջին ջերմության վրա և մոտ 40 րոպե եփում ենք, պատրաստիությունը ստուգեք շոգեխաշածով:

Քայլ 3. Կրեմ:

Խոհարարություն կրեմ `տաք հալված սալիկով: կարագ, ավելացնել կաթ, կակաո և շաքար (նախապես համատեղել կակաո և շաքար), լավ խառնել և թող եփ գալ ցածր ջերմության վրա: Թողեք կրեմը սառչի:

Քայլ 4. Գլազ:

Մենք պատրաստում ենք սառեցում. Կիտրոնի հյութին ավելացնել պաղպաղակի շաքարավազը և լավ խառնել:

Երբ տորթը սառչել է, մենք այն ամբողջությամբ քսում ենք շոկոլադե կրեմով, իսկ վերևում մենք կիտրոնի պաղպաղակ ենք դնում բարակ հոսքի մեջ ՝ օգտագործելով խմորեղենի ներարկիչ:

Լավագույն թեյի երեկույթ անցկացրեք ձեր ամենամոտ մարդկանց հետ: