Տեսանյութ

Կարկանդակ «Զեբրան» թթվասերի վրա

Կարկանդակ «Զեբրան» թթվասերի վրա

Բաղադրիչները

  1. ձու 4 հատ:
  2. շաքարավազ 180 գր:
  3. ալյուր 200 գր
  4. թթվասեր (ցանկացած ճարպ պարունակություն) 150 գր
  5. կակաո 3 tbsp
  6. խմորի փոշի խմորի համար 1 tsp
  7. աղի պտղունց
  8. կարագի կտոր ՝ յուղը ձևավորելու համար
  • Հիմնական բաղադրիչները
  • 10 ծառայություն մատուցելը
  • Համաշխարհային խոհանոց

Խոհարարություն.

Մի ամանի մեջ, շաքարավազը ձվով խառնեք խառնիչով, թակեք մինչև շաքարը լուծարվի:

Addանկացած ճարպ պարունակությամբ թթվասեր ավելացրեք, ես թթվասեր ավելացրեցի 21% ճարպով, և կրկին հարստացրեք:

Խմորին ավելացնել մի պտղունց աղ, մի թեյի գդալ փխրեցուցիչ փոշու և ալյուրի համար (առանց երկու ճաշի գդալ): Հարել խառնիչով մինչև հարթ:

Խմորը բաժանեք երկու հավասար մասերի, խմորի կեսը տեղափոխեք մեկ այլ ամանի:

Մի կտորով ավելացնել 3 tbsp. կակաո, ևս 2 ճաշի գդալ ալյուր: Խմորի յուրաքանչյուր մասը խառնել գդալով, մինչև հարթ:

Յուղով թխել յուղը կարագով: Ձևի կենտրոնում ավելացնել մեկ գդալ խմոր: Նախ շագանակագույն, ապա սպիտակ: Եվ այսպես, մեկ գդալ, մեկը մյուսի հետևից, մինչև խմորը վերջանա:

Ձևաթուղթը բովանդակությամբ ուղարկեք նախապես տաքացրած ջեռոցում 30-35 րոպե 180 աստիճանի ջերմաստիճանում: Թթվասեր կարկանդակ Պատրաստ է: Bon appetit!