Բաղադրիչները
Ճաշ պատրաստելու համար.
- կեղևավորված և տապակած արևածաղկի սերմերը 200 գր:
- կլեպ և տապակած գետնանուշ 100 գր:
- մեղր 2-3 tbsp
- Հիմնական բաղադրիչները Ընկույզ, մեղր
Գրապահոց:
խառնիչով ամանի, բլենդերի կամ սուրճի սրճաղաց, ճաշի գդալ, սպաթուլա
Խոհարարություն.
Խոհարարության համար ես վերցնում եմ 200 գ կեղևավորված և աղացած արևածաղկի սերմեր և 100 գ կեղևավորված և աղացած գետնանուշ:
Մենք դրանք լցնում ենք բլենդերի մեջ և մանրացնում մինչև յուղոտ փխրուն ձևավորվում: Պարբերաբար անհրաժեշտ է խառնել բովանդակությունը, որպեսզի աղալը միատարր լինի: Կարող եք նաև փոքր բաժիններով սուրճի սրճաղացով քերել: Կարող եք վերցնել միայն սերմեր, ապա հալվան կդառնա ավելի փխրուն, գետնանուշների ավելացումով, զանգվածը կստացվի, որ ավելի համեղ է:
Արդյունքում ստացված զանգվածը տեղափոխվում է առանձին ամանի մեջ և ավելացնում 2-3 ճաշի գդալ: հեղուկ մեղր և լավ խառնել: Եթե մեղրը հաստ է, ապա խորհուրդ է տրվում այն հալեցնել ջրային բաղնիքում:
Հալվան գրեթե պատրաստ է, մնում է այն ձևավորել: Սեղմեք զանգվածը ձեր ձեռքով, փոխանցեք կպչուն ֆիլմի կամ պայուսակի և պտտեք երշիկի մեջ: Չափը և ձևը կարող են կամայական լինել: 1-2 ժամվա ընթացքում սառնարանում ենք ուղարկում:
Ժամանակի ընթացքում Halva- ն խիտացավ: Մենք այն հանեցինք ֆիլմից, և դուք կարող եք վայելել այն:
Մանրամասները և խոհարարության մանրամասները կարելի է գտնել կարճ տեսանյութի բաղադրատոմսով:
Bon appetit!
