Տեսանյութ

Պարզ աղանդեր Halva թեյի համար, որը պատրաստված է 3 բաղադրիչներից `առանց ալյուրի և շաքարի

Պարզ աղանդեր Halva թեյի համար, որը պատրաստված է 3 բաղադրիչներից `առանց ալյուրի և շաքարի

Բաղադրիչները

Ճաշ պատրաստելու համար.

  1. կեղևավորված և տապակած արևածաղկի սերմերը 200 գր:
  2. կլեպ և տապակած գետնանուշ 100 գր:
  3. մեղր 2-3 tbsp
  • Հիմնական բաղադրիչները Ընկույզ, մեղր

Գրապահոց:

խառնիչով ամանի, բլենդերի կամ սուրճի սրճաղաց, ճաշի գդալ, սպաթուլա

Խոհարարություն.

Խոհարարության համար ես վերցնում եմ 200 գ կեղևավորված և աղացած արևածաղկի սերմեր և 100 գ կեղևավորված և աղացած գետնանուշ:

Մենք դրանք լցնում ենք բլենդերի մեջ և մանրացնում մինչև յուղոտ փխրուն ձևավորվում: Պարբերաբար անհրաժեշտ է խառնել բովանդակությունը, որպեսզի աղալը միատարր լինի: Կարող եք նաև փոքր բաժիններով սուրճի սրճաղացով քերել: Կարող եք վերցնել միայն սերմեր, ապա հալվան կդառնա ավելի փխրուն, գետնանուշների ավելացումով, զանգվածը կստացվի, որ ավելի համեղ է:

Արդյունքում ստացված զանգվածը տեղափոխվում է առանձին ամանի մեջ և ավելացնում 2-3 ճաշի գդալ: հեղուկ մեղր և լավ խառնել: Եթե ​​մեղրը հաստ է, ապա խորհուրդ է տրվում այն ​​հալեցնել ջրային բաղնիքում:

Հալվան գրեթե պատրաստ է, մնում է այն ձևավորել: Սեղմեք զանգվածը ձեր ձեռքով, փոխանցեք կպչուն ֆիլմի կամ պայուսակի և պտտեք երշիկի մեջ: Չափը և ձևը կարող են կամայական լինել: 1-2 ժամվա ընթացքում սառնարանում ենք ուղարկում:

Ժամանակի ընթացքում Halva- ն խիտացավ: Մենք այն հանեցինք ֆիլմից, և դուք կարող եք վայելել այն:

Մանրամասները և խոհարարության մանրամասները կարելի է գտնել կարճ տեսանյութի բաղադրատոմսով:

Bon appetit!